冷饮店顾客满意调查.ppt

顾客满意度调查 集闲居 冷饮店 Contents目录 我们的顾客是谁？ 学生 教职员工 发展商 顾客满意 customer satisfaction 相关信息及其来源 顾客关系调查原则 调查方法 现场观察 问卷调查结果 问卷调查结果 问卷调查结果 解决方案 调查结论 Thank You! L/O/G/O 第一小组 集闲居 冷饮店 顾客满意度调查 我们的顾客是谁 结论 调查结果 顾客满意度 调查步骤 与顾客有关信息 有关满意程度的信息来源 现场观察 与顾客直接沟通 问卷和调查 对顾客的调查 对有关食品方面的反映 顾客的需求 定期性原则 及时性原则 全面性原则 “ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc.” 客观性原则 谈话法 问卷法 实验法 观察法 一天大约有400人进入本店消费 10% 20% 50% 20% 下午 晚上 主要是吃甜品作为早餐 主要是消费茶类，一般是打包带走 主要是消费果汁、茶类、甜品，一般是在店内消费。 中午 早上 主要是消费茶类和果汁类，一般是打包带走。 一天除向消费高潮的时段为：21:00~22:30 70% 卫生 一般 不卫生 (unit: $) 顾客对本店的价格认为是否合理 卫生质量调查 不合理 30% 合理 价格调查 55% 30% 15% 20.4% 85% 对于本店的服务满意度 外卖满意度 一般 满意 6% 94% 70 85% 03 02 01 从资料及数据来看，对服务中体现的问题相对较多，薄弱环节为价格以及卫生问题，对此我们将在今后的工作中提出相关改进措施 。 改善工作环境 提高食品卫生质量 适时开展优惠活动 本次顾客满意度调查集中反映了2010年上半年顾客对于本店的综合评价 争取顾客更高的肯定，使其得到真正的满意 从资料及数据来看，对服务中体现的问题相对较多 ，给予了本店改善的空间 从本次调查中得到了许多有价值的信息，为进行下半年工作起到了指导性作用