实习报告51386865.docVIP

毕业实习报告 姓 名　　　　 部 门　　　　 工 号　　　 X年X月 目录 一、实习单位基本情况 1、单位名称……………………………………………… 3 2、单位地址……………………………………………… 3 3、单位注册资金………………………………………… 3 4、单位法人代表………………………………………… 3 5、单位主营范围兼营范围……………………………… 3 6、单位历史沿革………………………………………… 3 7、单位在本地区及同行业中的地位及状况…………… 3 8、职工人数及年龄、职称、学历等构成……………… 4 9、实习单位所书属行业及性质………………………… 4 10、单位主要产品生产或服务的工作流程………………4 二、单位的组织机构图及各部门的职责范围……………5 三、工作岗位与工作内容描述……………………………9 1、工作岗位名称………………………………………… 9 2、本工作岗位职责……………………………………… 9 3、本工作岗位应具备的素质与能力…………………… 10 4、本工作岗位应对着装及礼仪的要求………………… 12 5、本工作岗位实习中的主要收获……………………… 13 6、自身知识与素质还存在的不足以及改进方法……… 15 四、实习或就业单位成功的经验和不足…………………15 五、我的求职经历…………………………………………16 毕业设计文本 实习单位基本情况 1.实习单位名称： 2.实习单位地址： 3.单位注册资金： 4.单位法人代表： 5.单位经营范围： 6.单位历史沿革： 单位在本地区及同行业中的地位及状况： 8.职工人数及年龄、职称、学历等构成： 9.实习单位所属行业及性质： 单位主要产品生产或服务的工作流程： 单位的组织机构图及各部门的职责： 1、总经理　　总经理作为投资经营者和企业法定代表人，对公司的经营管理工作实行统一领导，全面负责。有决策权、最终决定权和行政指挥权，有对人员的调动、任免、聘用、奖罚权和对资金、物资的调度处置权，有对公司运行情况的监督协调权。有法律法规规定的其它权利。全权负责处理的一切事务，带领全体员工努力工作，完成店所确定的各项目标制定店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定店一系列价目，如餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证店经营业务顺利进行建立健全店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使店有一个高效率的工作系统健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作;指导财务工作每季财务报表检查分析每月营业情况检查收支情况检查应收帐款和应付帐款有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门与各界人土保持良好的公共关系，树立店形象，并代表店出面接待酒店重要贵宾指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，2、副总经理　　副总经理是总经理的工作助手，在总经理的授权下，协助总经理主持、处理公司的日常工作。受总经理领导，对总经理负责。具体负责市场研究、经营管理、成本预算、效益核算，参与公司发展规划和工作计划的制定，协调各部门和有关方面的工作。协助总经理决定公司劳动人事政策，负责研究贯彻执行公司劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议。就公司重大人事任免事项提供参考意见，负责拟订机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报公司批准后按计划执行。负责审核员工录用、晋升、调配、下岗、辞退、退休、培训、考绩、惩罚意见，并提交总经理决定。负责审核户口调动、职称评定、出国审查、住房分配等重大事项的方案，并提交总经理决定。负责编订和修改公司各项劳动、人事、劳保、安全、保险的标准、定额和工作计划，并及时监督、检查其执行情况。负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。与党组织部门合并办公时，负责党员组织管理。协助党委（党总支）做好组织工作。完成总经理临时交办的工作。根据酒店所制定的年度预算，实施成本控制行政费用、营运费用及能源工程维修固定费用控制。建立健全饭店内部管理