如何成为优秀餐饮经理人--餐饮服务业与下属沟通技巧（PPT 58页）.pptVIP

有 效 沟 通 关 键 有明确的沟通目标，且不要忘了 双向沟通，而不是单向 至少达成一个目标 设身处地 抛却成见 对事不对人 对 事 不 对 人 我 们 知 道 ! 2、与下属沟通的基本步骤 步骤一 事前准备 步骤二 确认需求 步骤三 阐述观点 步骤四 处理异议 步骤五 达成协议 步骤六 共同实施 步 骤 一 ：事 前 准 备 设定沟通目标 制定行动计划 预备可能的争执 进行SWOT分析 步 骤 二 ：确 认 需 求 第一步：有效提问 第二步：积极聆听 第三步：及时确认 第 一 步： 有 效 提 问 沟通前准备好要提的问题 不断练习提问技巧 我 们 为 什 么 要 提 问 收集信息和发现需求 开始和结束谈话 控制谈话方向 制止别人滔滔不绝的谈话 征求意见 不明白或不相信 提出建议 处理异议 问 题 的 类 型 开放式问题 封闭式问题 问 题 举 例 开 放 式 问 题 问 题 的 优 势 和 风 险 有效运用开放式和封闭式的问题 请 注 意 ！ 第 二 步 ：积 极 聆 听 是暂时忘掉自我的思想，期待，成见和愿望。全神贯注地理解讲话者的内容，与他一起去体验，感受整个过程。这是一种管理技巧，可以通过学习和锻炼得到提高。 聆 听 的 作 用 获得更多信息