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北京的茶道介绍 　　 　　 　　北京的茶道 　　 　　北京人爱饮花茶，北京盖碗茶以花茶也就是北京香片为主要用茶。 　　北京茶道为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，特备四种不同的花茶供来宾选择。 　　北京茶道用具有：印有茶德的绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉、铜壶、水盂。 　　北京茶道程式如下： 　　1.恭迎嘉宾 　　 　　茶博士致词说：“中国是文明古国，是礼仪之邦，又是茶的原产地和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族走过了五千多年的历程。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。客来敬茶是中华民族的优良传统。今天，我们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方名茶，祝愿大家度过一段美好的时光。” 　　2.敬宣茶德 　　 　　茶博士说：中国茶文化集哲学、历史、文学、艺术于一体，是东方艺术宝库中的奇葩。北京茶道可归纳为四项内容： 　　廉――廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性、冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。 　　美――美真康乐。饮茶给人们带来味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。 　　和――和诚相处。同饮香茗，共话友谊，能使人在和煦的阳光下共享亲情。 　　敬――敬爱为人。客来敬茶的风俗造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。 　　3.精选香茗 　　茶博士说：“中国茶按发酵程度可分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。北方人喜爱的花茶属