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  • 2018-05-22 发布于江苏
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北京的茶道介绍

北京的茶道介绍         北京的茶道      北京人爱饮花茶,北京盖碗茶以花茶也就是北京香片为主要用茶。   北京茶道为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶,特备四种不同的花茶供来宾选择。   北京茶道用具有:印有茶德的绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉、铜壶、水盂。   北京茶道程式如下:   1.恭迎嘉宾      茶博士致词说:“中国是文明古国,是礼仪之邦,又是茶的原产地和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族走过了五千多年的历程。一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。客来敬茶是中华民族的优良传统。今天,我们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方名茶,祝愿大家度过一段美好的时光。”   2.敬宣茶德      茶博士说:中国茶文化集哲学、历史、文学、艺术于一体,是东方艺术宝库中的奇葩。北京茶道可归纳为四项内容:   廉――廉俭育德。茶可以益智明思,促使人们修身养性、冷静从事。所以,茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。   美――美真康乐。饮茶给人们带来味美、汤美、形美、具美、情美、境美,是物质与精神的极大享受。   和――和诚相处。同饮香茗,共话友谊,能使人在和煦的阳光下共享亲情。   敬――敬爱为人。客来敬茶的风俗造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。   3.精选香茗   茶博士说:“中国茶按发酵程度可分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。北方人喜爱的花茶属

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