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首版 F3版 尾版 2009 年11 月24 日F03 TRAVEL·周末行动 以吃蟹的名义度周末 溱湖吃湖八鲜看湖景 在溱湖，当地人在湖中用竹木设簖张网，凡能爬过竹簖翻身入网的便是 体魄强壮的野生精品蟹，所以也就叫簖蟹。所以，簖蟹最大的特点就是个 大，青眼红毛，膏厚肉腴。蒸熟之后，掰开背甲，雌蟹的蟹黄红中带金，雄 蟹的蟹膏透明软腻，吃在嘴里最好连调料都不要，吃过以后那鲜甜味活像嵌 在牙齿缝里。 趁热剥了蟹，别忘了点青虾银鱼，这是“溱湖双绝”。因为水质好又是 野生，青虾只只身段饱满，银鱼条条鲜嫩。用湖中的青虾和银鱼制成的鱼饼 虾丸更是鲜上加鲜。 过足蟹瘾，当然要有个最舒适的地方困只午觉，溱湖的喜鹊湖度假村， 有浓浓的水乡园林气，初冬湿地美景一览无余。 走进房间第一感觉就是一个“宽敞”，光卧室差不多就有30平方米，人 在其中绝对可以完全“直来直去”。又大又软的转角沙发就在房间的落地窗 旁，抱着一堆零食用最舒服的姿势斜靠在上面看电视、发呆、打滚，都没问 题。房间外面是一个大约10平方米的正对溱湖的阳台，坐在阳台上，太阳一 晒，暖洋洋。最豪迈的要算这里的卫生间了，足足有15平方米，而且洗漱设 备都有两套，这在四星的宾馆中绝对算得上是奢华。在宽大的浴缸里来上个 泡泡浴，放松到每个毛孔，在溱湖清新的空气中睡个好觉吧。 餐厅的落地窗看出去就是整片湿地，在初冬的晨辉里雾气缭绕。别光看 风景，一定还要吃的是淮扬早茶，必点的是蟹黄包、大煮干丝和小炉烧饼 了。蟹黄包可谓早点茶中的主角，用簖蟹的蟹黄做馅，馅香皮软，黄黄的蟹 油都溢出了包子皮，咬开一小口，黄油流满嘴。 ■自驾：沪嘉高速公路—沿江高速公路—过江阴大桥—转宁靖盐高速（往盐 城方向），至溱潼出口下。■喜鹊湖度假村标房非周末价388元/间。 太湖自己去捞太湖蟹 讲起来，太湖蟹和阳澄湖大闸蟹系出同门——同是“中华绒螯蟹种”。 每年春节时，太湖蟹被“投胎”到了太湖，自由生长。都说太湖蟹“蟹眼有 2009 年11 月24 日F03 TRAVEL·周末行动 神，反应敏捷”，那可是硬功夫——湖底都是很硬的白泥，蟹们天天爬来爬 去练脚劲呢。出膏之时，蟹民们会为太湖蟹一个个手工“扳膏”，看看膏是 不是够肥了。 去哪儿吃呢，吴江市七都镇的不夜城假日酒店就在南太湖生态环境保护 区内，傍依太湖，七都镇又是太湖蟹的集散地，自然成为品蟹游玩之地。在 酒店里叫上两只先解解馋，8两一对公母的太湖蟹价格为138元。当然，来到 湖边，只吃个蟹，那就太单调了，如太湖三白的白鱼、银鱼、白米虾，哪一 样都不逊色。喜欢自己动手的，吃饱了从酒店出发可乘坐小船或快艇到达湖 中心的太湖蟹养殖基地，一边进行养殖基地的实地考察，一边自己下去捞 蟹。战利品可向渔民直接采购。 吃罢太湖蟹，就在酒店赏景好了。推窗，窗外是树，出门，门前是湖。 站在长长的湖岸码头，广阔而平静的湖面便一览无遗了。太阳好的时候，三 两人在岸边桌椅小坐，沏壶碧螺春，感受拂风。有逸致者也可在太湖岸边码 头垂钓、自助烧烤，或学古人登画舫吟诗作对。 旅行社品蟹线路链接 吃大闸蟹的地方有很多，品蟹的同时还能赏美景。很多旅行社特别开辟 了品蟹专线：1． 阳澄湖品蟹千灯古镇一日游，88元/人起。（上海尚游国 际旅行社）2． 阳澄湖品蟹苏州金鸡湖直通车一日游， 元/人起。（上海大 通旅行社）583.巴城水景昆山森林公园阳澄湖一日游，66元/人起。（上海 新大陆旅行社）4．阳澄湖千灯古镇品蟹一日游，118元/人起。（上海新康 辉旅行社）5．常熟沙家浜金鸡湖阳澄湖五星二日游， 元/人起。（上海大 通旅行社）3686．溱湖湿地李中水上森林品蟹纯玩直通车二日游，337元/人 起。（上海新乐旅行社） ■购买：太湖蟹可由不夜城假日酒店帮客人代购，不收取任何额外费用。■ 酒店位于吴江市环湖路2333号，南邻古镇南浔，北与三山岛、东山、西山风 景区隔湖相望，酒店有快艇可到三山岛景区，行程只需20分钟。■携程网预 定湖景标房260元/间。 2009 年11 月24 日F03 TRAVEL·周末行动 2009 年11 月24 日F03 TRAVEL·周末行动 2009 年11 月24 日F03 TRAVEL·周末行动 2009 年11 月24 日F03 TRAVEL·周末行动 公路上的音乐 ⊙文/亦朋 “冬天出门，车窗很容易就蒙上水汽。于是有很