有机化学课件 1 绪论.pptVIP

第一章 绪 论 主要内容： 一、有机化学的研究对象 二、有机化学的结构理论 三、共价键的键参数 四、有机反应和有机反应方程式 五、酸和碱 六、有机化合物的分类 七、有机化合物的结构分析 八、主要参考书目 一、有机化学的研究对象 有机化合物和有机化学 1）凯库勒（A.Kekulé, 1829-1896)：把含碳的化合物称为有机化合物，认为有机化学是研究含碳化合物的化学； 2）肖莱马（K.Schorlemer, 1834-1892)：把碳氢化合物及其衍生物看作有机物，故有机化学则为研究碳氢化合物及其衍生物的化学。 为何要把含碳化合物专门独避一门学科来进行研究呢？ 1）有机化合物有着广泛和巨大的用途，需系统研究其性质、理论及合成方法等； 2）典型的有机物与无机物有着显著的差异，需要用不同的方法和手段来进行研究； 有机化合物的特点： 5）有机化合物在生命现象中起着极为重要的作用。 6）有机化合物的数目特别多且增长很快。目前，有机物的数目大于1400万个，并以40万个/年的速度递增。含碳化合物数目特别多的原因： a. 碳与碳原子相互间的结合力特别强，一个分子中含碳原子的数目几乎是无限的。 b. 碳化合物的异构现象十分普遍。 2. 有机化学的产生与发展 有机化学作为一门学科产生于19世纪。 18世纪下半叶：天然产物的分离、结构分析，酒石酸（1769年）、草酸（