《第1节 饮食与营养课件》初中生物苏科版七年级上册2044.ppt.pptVIP

1.向馒头块上滴加1-2滴碘酒。实验现象：馒头块变成 色；实验结论：馒头中含有 。 2.把花生种子（肴肉）在白纸上用力按压。实验现象：看到白纸上留下 ；实验结论：说明花生种子（肴肉）中含有 。 3.向鸡蛋清中加入适量开水。实验现象：看到蛋清中有 出现；实验结论：说明蛋清中含有 。 食物中的主要成分 营养物质：食物中对人体有用的物质称为营养物质。 1、米饭中含有的主要有机物是 （ ） A、蛋白质 B、水 C、淀粉 D、脂肪 2、下列等量食物中含脂肪最多的是 （ ） A、米饭 B、鸡蛋 C、油菜 D、花生 3、蛋白质在下列等量食物中含量最多的是（ ） A、米饭 B、豆腐 C、面条 D、菠菜 1. 下列饮食方法中，科学合理的是 （ ） A.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 B.可以用含有多种营养成分的饮料代替水 C.炒菜的时候多加油、盐使菜有滋有味 D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配 2.选择食物的技巧应包括一下哪几种 （ ） A.学会看食物标签 B.尽量选