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鸡蛋壳中钙镁总量的测定2
1、掌握用EDTA测定鸡蛋壳中钙、镁总量的原理与方法 2、训练实样分析的基本技能 3、巩固滴定分析的基本操作 4、总量以CaO%表示，相对偏差≤ 0.3% 如何确定称量范围？ 以CaO为 50%，cEDTA≈0.01mol/L，VEDTA=20 ~ 30 mL，计算m试样。 鸡蛋壳中Ca 、Mg总量的测定 一、实验目的和要求： EDTA滴定 二、实验原理 鸡蛋壳的主要成份： CaCO3 、 MgCO3 、Al、 Fe少量 蛋壳粉 酸解 Ca2+ Mg2+ Fe3+ Al3+ 掩蔽 Ca2+ Mg2+ Fe3+ Al3+ 被掩蔽 铬黑T CaY MgY EBT 配位掩蔽，加三乙醇胺 以CaO%表示总量： ∵ Ca2+ 、 Mg2+ 与EDTA 1 : 1配合 ∴ nEDTA = nCaO + nMgO = nCaO MCaO = 56.08 Δ，煮沸5分钟 三、实验方法 蛋壳的预处理 ?蛋壳洗净 150 mL烧杯中 去除 蛋白膜 去离子水淋洗 小火烘干 研成粉末 称量瓶 防止溶解损失，滴加时沿烧杯嘴中慢慢滴加。 EBT少许* 加入氨水—氯化铵* 三乙醇胺* 加水20 mL 作用？ Δ，小火 溶解，冷却 定量转移 250 mL容量瓶 稀释至刻度，摇匀 25.00 mL 待测液 5 mL 摇匀 缓冲液10 mL (pH = 10) 酒红色 EDTA滴定 纯蓝色* （终点） 掩蔽剂 蛋壳粉* 0.25×× ~ 0.30××g 几滴水润湿 盖上表面皿 滴加6 mol·L-1 HCl * 4 ~ 5 mL 如何确定称量范围？ 三、实验方法：
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