健康校园创建发言稿.docVIP

2013年8月29日学校安全工作会议的讲话 尊敬的各位领导（来宾）、校长同志们： 大家好！ 近年来，我国发生多起学校结核病等传染病聚集性疫情，我市从去年以来部分学校出现结核病疫情，学校结核病等传染病防控工作形势严峻，为有效预防和控制肺结核等传染病的传播和流行，保障师生的身心健康和生命安全，就学校安全方面工作做如下安排： 一、学校食堂食品安全： 2012年我市创建餐饮食品安全示范县成功，学校食堂食品安全工作曾接受国家食药局检查，涌现出范中、实达中学、崞阳西街小学、市委幼儿园等一批学校食堂示范单位，在今年的创卫工作过程中，市各学校普遍情况改善，如太平街学校食堂、新华街学校食堂整治工作较彻底，市进修校食堂标准较高，运行情况符合相关规定。但仍有一大部分学校的食堂存在餐饮安全隐患，就学校食堂提出如下要求： 1、应有有效期内的餐饮许可证。2、食堂从业人员办理好健康证，并在上班时间佩戴。3、食品加工布局要合理，加工流程要规范。4、厨房地面、顶棚、墙壁应干净易于清洗打扫。5、备餐间要封闭且要配备紫外线消毒灯。6、食堂要有足够的消毒和冷藏设施。7、食堂要有符合标准的留样柜，并有规范的留样制度和留样记录。8、索票索证制度应准确完善。 食品安全责任大于天，学校食堂是餐饮聚集场所，一日三餐安全问题应当警钟长鸣，主体责任、监管责任各尽其责。要求不达标的学校食堂，食药局将实施不许可经营及其它严厉的处罚措施。