2008年我国蛋鸡生产状况及2009年发展趋势分析.pptVIP

（二）祖代蛋种鸡进口及自繁状况 2008年进口+自繁 55.58万套 2007年进口+自繁 37.39万套 08比07净增 18.19万套，增长率为48.65% 其中进口量： 2008年19家企业——36.3万套 2007年19家企业——24.4万套 08比07净增11.9万套，增长率48.76% 自繁量： 2008年 19.3万套 2007年 13万套 08比07净增6.3万套，增长率48.46% 2008年的55.58万套祖代蛋种鸡 按实有量推算可繁殖提供父母代雏鸡3970万套 商品代雏鸡28多亿只 受鸡蛋和肉鸡价格的双重的影响，蛋鸡淘汰鸡的价格具有双重特性，在鸡蛋价格上涨的时候会对蛋鸡淘汰鸡产生拉动作用，带动其上涨，但在鸡蛋价格下跌时，如果肉鸡价格好，养殖户减少蛋鸡淘汰鸡的数量，会减缓蛋鸡淘汰鸡价格下滑的速度，相反如果肉鸡价格不好，会加速蛋鸡淘汰鸡价格下滑的速度。这种影响在2008年表现得更为明显，根据2006~2008年的周数据分析，蛋鸡淘汰鸡价格与鸡蛋价格的相关性为0.8，与肉毛鸡价格的相关性为0.4，因此，蛋鸡淘汰鸡价格受鸡蛋价格影响相对较大。 2008年蛋鸡发展的特点 外部环境空前恶化；蛋鸡养殖的专业化、规模化程度提高 资金、技术、信息、人才等优势， 承担更多行业责任，在形象打造、品牌塑造等方面投入大量时间精力，宣传行业宣传企业。 在市场波动时在疫病控制、成本控制等方面具有更强的抗风险能力。 在整体形势走低的情况下，一些大型的龙头企业无论在销售量还是销售价格方面都高于全国平均水平，在一定程度上带动了整个行业的发展。大型龙头企业在行业中的影响力在逐渐增强。 随着消费者健康观念的增强，绿色食品成为消费者的首选。在此背景下，各个公司都推出自己的品牌蛋，昆虫蛋、生态蛋、保洁蛋、草鸡蛋、山鸡蛋、富硒蛋等名目繁多的概念蛋开始充斥了大小超市，这其中也存在某些公司拿普通鸡下的普通鸡蛋做一些简单的包装后做品牌蛋、概念蛋来卖的现象。这些参差不齐的品牌蛋和概念蛋也让消费者眼花缭乱，增加了消费成本。 目前，品牌蛋的销售价格一般都保持在每枚1元以上，有的品牌甚至卖到每枚10元以上，稳固的消费市场和稳定的消费价格也成为部分企业在低迷的鸡蛋市场中利润的主要来源。我国从事商品蛋生产的某集团普通蛋的产量只占30％，而品牌蛋占了70％，其利润全部来源于品牌蛋经营销售。奥运的召开和居民消费水平及食品安全意识的提高将拉动品牌蛋的市场需求，而且品牌蛋的消费者大多对品牌的认知度较高，相对价格的考虑不是其选择品牌的主要因素，因此品牌蛋的利润提升空间相对较大。 所谓肉杂鸡是通过使用白羽肉鸡公鸡与褐壳商品蛋鸡杂交生产的后代，普遍饲养28～35天出栏，主要用于生产烤鸡、烧鸡、扒鸡等。据有关人士估计我国目前的肉杂鸡产量为10亿只左右,以每年生产10亿只肉杂鸡计算，则每年需要13亿枚种蛋。肉杂鸡生产具有周期短、投资相对较少、收益较高和灵活性强等优势。在肉鸡市场行情好时，巨大的市场需求和利润刺激让孵化场大量孵化肉杂鸡、养殖户也大量养殖肉杂鸡。局部积累的大量需求可以拉动局部地区鸡蛋市场的进一步走强。但当肉鸡市场行情不好时，孵化场迅速停孵、肉杂鸡养殖场也停止进苗出现空棚，在肉杂鸡种蛋需求减少的同时，增加了鸡蛋市场商品蛋的供应，这样会在商品蛋市场不好时加剧商品蛋市场的恶化。近年来部分地区鸡蛋价格的波动在一定程度上部分地受到肉杂鸡双向调节的影响。 成本持续高位运行和价格的低迷大大压缩蛋鸡养殖者利润空间；养殖者承担的风险进一步提高 08年从饲料原料到成品料价格全线上涨和持续走高 蛋鸡饲料的全国平均批发价格也一直在高位运行使得养殖成本不断提高，养殖户企的生产积极性不断受到冲击。 据禽业分会了解的数据，豆粕、鱼粉和蛋氨酸等辅料价格持续上涨，蛋鸡饲料全国批发市场全年平均价格比2007年上涨超过41%；43%蛋白含量的豆粕上涨幅度超过20%；人工成本同比上涨16%；疫苗和兽药成本同比上涨25%；水电成本同比上涨14%。成本的上涨大大压缩了养殖者的利润空间，尤其是商品代养殖户在成本上涨和价格低迷的双重打压下，基本处在亏损状态，影响了养殖户补栏的积极性，甚至造成在产鸡的提前淘汰。 （三）商品代鸡苗价格低位调整 （四）2009年一季度蛋鸡存栏量和鸡蛋产量都较去年同期有大幅下降 2009年一季度蛋鸡平均存栏量比2008年减少了14.28%；鸡蛋产量也比去年同期降低了13.88% （五）鸡蛋价格周期性趋高调整 （六）豆粕价格回落 玉米价格高企 另据2008年发改委、财政部、农业部联合做的一个调查显示，