第一章 绪论 草学概论 培训讲解.pptVIP

许庆方 xqfsx@ 0825?航空宇航科学与技术082501?飞行器设计?082502?航空宇航推进理论与工程?082503?航空宇航制造工程?082504?人机与环境工程?0826?兵器科学与技术082601?武器系统与运用工程?082602?兵器发射理论与技术?082603?火炮、自动武器与弹药工程?082604?军事化学与烟火技术0827?核科学与技术082701?核能科学与工程?082702?核燃料循环与材料?082703?核技术及应用?082704?辐射防护及环境保护? 0828?农业工程082801?农业机械化工程?082802?农业水土工程?082803?农业生物环境与能源工程?082804?农业电气化与自动化?0829?林业工程082901?森林工程?082902?木材科学与技术?082903?林产化学加工工程?0830?环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）083001?环境科学?083002?环境工程?0831?生物医学工程（可授工学、理学、医学学位）注：本一级学科不分设二级学科(学科、专业)0832?食品科学与工程（可授工学、农学学位）083201?食品科学?083202?粮食、油脂及植物蛋白工程?083203?农产品加工及贮藏工程?083204?水产品加工及贮藏工程? 09?农学（8个一级学科，27个二级学科） 0901?作物学090101?作物栽培学与耕作学?090102?作物遗传育种?0902?园艺学090201?果树学?090202?蔬菜学?090203?茶学?0903?农业资源利用090301?土壤学?090302?植物营养学?0904?植物保护090401?植物病理学?090402?农业昆虫与害虫防治?090403?农药学（可授农学、理学学位）? 0905?畜牧学090501?动物遗传育种与繁殖?090502?动物营养与饲料科学?090503?草业科学?090504?特种经济动物饲养（含：蚕、蜂等）? 0906?兽医学090601?基础兽医学?090602?预防兽医学?090603?临床兽医学?0907?林学090701?林木遗传育种?090702?森林培育?090703?森林保护学?090704?森林经理学?090705?野生动植物保护与利用?090706?园林植物与观赏园艺?090707?水土保持与荒漠化防治?0908?水产090801?水产养殖?090802?捕捞学?090803?渔业资源? （二）草业科学发展历史 1、我国草业的历史 2、中国共产党部分有关政策 3、草业及草业科学理论的提出 4、小 结 1、草业的历史 1.1 石器时代 (公元前2000年前) 采集、狩猎、捕鱼 野生动物驯化为家禽家畜 牲畜需要饲草 贮草 种子 栽培或农耕 1.2 夏商周时代（铜器时代）(公元前2000年～前700年) 圈养、饲料生产 “刍，割草也 ” 牧师 、圉师 1、草业的历史 1.3 春秋战国时代（铁器时代）(公元前770年～前221年) 重农轻牧的倾向形成 受环境因素的限制 1、草业的历史 气候与地壤 ：远古文化核心区——渭河流域、汾河流域及河南西部长期干旱影响植被的生长。 植被：黄土高原及平原植被 71.4%为藓苔类， 3.9%为松柏，其余蒿属、葎草类、香蒲类。可供放牧的主要草类仅有5.6%的禾草，及1.6%的藜科及菊科草类，发展畜牧有困难。发展农耕，可利用一年中的雨季种一季作物，而畜牧须整年维持饲养。 社会环境：畜牧时期农民难得有肉食，渔猎及畜牧产品常为贵族们所独占，要畜牧经营得法，七十岁的人，才能享用肉食。 1、草业的历史 1.4 秦汉时期 苜蓿的引入试种和推广，开始在京城宫院内试种，而后在宁夏、甘肃一带推广。 苜蓿栽培作军马的饲料，一年可刈三次。 1、草业的历史 1.5 魏晋南北朝隋 肉食为主的饮食习惯带入中原地带 但有战乱 肉食品有家养的牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等 1、草业的历史 1.6 唐 养马业规模之大在当时世界上也是当前的，役畜特别是耕牛地位尤其突出。 随着唐王朝马政机构的完备，在某些地区出现了大面积的由政府经营的牧场和饲料基地。 《唐九典》谈到唐政府规定的各种牲畜饲草和饲料的供应标准。用青草代替稿秆饲喂牲畜，喂量需加倍，但精料的供应量减半。 1、草业的历史 1.7 宋元时期 江南荒地，乃用以种蔓菁、苦荬等饲猪 牛的饲养摆在重要的地位 忽必烈的畜牧业政策：扩大牧场、法律保护牧场和牲畜、畜牧轻税、无