学点养胃健脾知识与食谱,保护好你的脾胃.docVIP

??? 脾与胃是人体的主要消化器官，表里关系，胃主受纳、脾主运化，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能。因此中医称脾和胃为“后天之本”。脾与胃任何一方出现问题，都会影响另一方的运作，因此在调理养生过程中，脾与胃缺一不可。 ? 　? 脾胃关系，弄清主次做好防治 　　胃主“受纳”腐熟水谷。“受纳”指胃接受食物和盛纳食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。经胃初步消化后的食物分为“清”、“浊”两部分。其清者即津液，由脾吸收运化送至全身各处。故有“脾为胃行其津液”之说。其浊者，由胃下行至小肠，再行进一步消化。 　　脾主运化，主要指消化、吸收、运输营养物质的过程，脾的主要功能之一是主管运输与消化。水谷入胃。经胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再进一步消化与吸收。 ? ?? 脾胃同治，抓住方法解决问题 　　脾主运化，当脾出现问题时，造成胃部消化后的营养物质不能运输到身体各部，同时也不能反补营养给胃，脾病造成机体主症有：胃胀痛、食欲下降、消化不良、消瘦贫血、口臭体味等。胃主受纳，当胃出现问题时，容易出现脘痛，呕吐，嗳气，呃逆等症状。 　　由此可见，脾胃病的症状基本都是同时出现的，这也是我们平常“胃痛医胃”难以解决问题的所在。中医理论认为胃病属于脾胃病的范畴，在治疗胃病的同时也要解决脾病，真正的“脾胃同治”。 ? 　　慢性胃炎多属脾虚，重在调理 　　出现上腹部不适、饱胀、隐隐痛、烧灼感，多数进食后症状较为严重，其次就是食欲下降，嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。一般以上症状持续三个月以上，通过胃镜检查和病理检查，排除其他疾病后，则可诊断为“慢性胃炎”。 　　减少慢性胃炎的发生主要在于“防”，因为该病主要由饮食不规律、暴饮暴食，吃太多生冷的食物，精神压力大等众多因素造成，而这些因素都会造成“脾虚”，直接或间接地造成胃部出现症状。 ??　慢性胃炎主要特征是“反复发作”，在治疗过程中重在调理，在治疗过程中药物选择方面常采用具有“治养结合”功能的药物来防止复发，同时也要养成按照疗程服用习惯，减低慢性胃炎的反复发作。 ? ??? 胃痛胃胀，分清症状恰当用药 　　(1)肝胃不和 　　症状：胃胀痛、嗳气频繁，反酸、舌质红、舌苔白 　　治法：疏肝和胃、理气止痛 　　(2)脾胃湿热 　　症状：胃痛、口干苦、食欲差、便溏(稀便)、舌红、苔黄腻 　　治法：清热化湿，和中醒脾 　　(3)脾胃虚弱 　　症状：胃胀、餐后明显，或隐隐作痛，食欲差，便溏，疲倦乏力，舌质淡或有齿印，舌苔白 　　治法：健脾益气，行气止痛 ? 　　运动养生方式帮你养胃护胃 　　越来越多的人重视腿脚运动养生方式。有研究表明，经常活动脚趾可以健胃消食，起到养胃护胃的效果。具体做法如下： 　　放松站立，十趾紧抓地面。两分钟后慢慢放松，反复数次。这样能对足底、趾间穴位形成松紧交替刺激。还可以练习用二趾和三趾夹东西，或在坐、卧时有意识地活动脚趾，持之以恒，胃肠功能就会逐渐增强。 　　除了简单地活动脚趾外，也可以在洗完脚后自我按摩脚趾。同时可以顺手将小腿从上到下依次按摩一遍，效果会更明显。 　　需要注意的是，老年人动脚锻炼，不用刻意讲究章法，力度以能够承受为宜，按后觉得舒服即可，不要在过饱和过饿时按摩。 ? 　　现在人们越吃越好，也很注重营养，但胃却越来越弱。聚餐拼酒、大吃大喝、熬夜加班或看碟、吃饱就坐着……这些行为的背后就是胃病通知单。那日常如何养胃呢？养胃吃什么好？胃最怕什么？ ? 　　胃有4怕：冷、晚、多、坐 　　冷：胃、十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替都是高发期，寒冷的冬季尤其要注意养胃。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。 　　晚：食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，晚饭吃得太晚会导致胃肠道没有时间消化，从而使消化功能出现异常。 　　多：吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。 　　坐：刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，非常影响消化功能。 ??? 日常养胃 　　1、防寒保暖——包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。 　　2、调养——胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和。 　　3、忌嘴——胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒，少饮浓茶、咖啡。 　　4、静心——中医认为思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。胃病、