阜南农贸邻里商业策划方案设计.docVIP

焦阳农贸市场改建的 运 营 策 划 方 案 宁波华玲商贸有限公司 二0八年3月 总论 一、项目背景： 1、目前，焦阳路市场现有营业面积2600平方米以上，现有商户80多家左右，从上世纪90年代建立至今已有20多年，对促进阜南及周边农村场镇的农业蔬菜、水果、农副食品、及酒类、饮食，农村日常工业用品的交流、销售，贸易曾发挥过很大的影响，但其市场设施落后、结构简单、部分马路市场形式、规模太小且环境卫生恶劣，远远不能满足周边街道居民，和主要服务区的顾客需求；市场经营秩序混乱、食品卫生问题突出等问题已经制约着于城市发展的要求和市民生活质量的提高。 2、根据阜阳市政府最近印发《2014年关于进一步加强县城规划建设管理的实施方案》，提出按照城市的标准规划建设管理县城，以“三治”（治脏、治乱、治违）等为突破口，努力将县城建设成为经济繁荣、环境优美、功能完善、特色彰显、社会和谐的美好城市，充分发挥县城对县域经济社会发展的集聚、辐射和带动作用。在市府这一文件精神的指导下结合焦阳路农贸市场的实际，将其改建升级为新型农贸市场已是刻不容缓。 3、改建的运营方向：本公司致力于将其打造为一个购物环境优越，硬件设施证齐全，管理服务到位，卫生食品安全，周边百姓放心的星级模范市场；最大限度保留农贸市场的城市生活功能；最大限度挖掘农贸市场人气所带来的商业价值，增加体验式商业业态，形成商业业态互补，更好服务于周边的居民。 二、项目运营方案实施的必要性　　　　　　　　　近日，市政府印发《关于进一步加强县城规划建设管理的实施方案》，提出按照城市的标准规划建设管理县城，以“三治”（治脏、治乱、治违）、“三增”（增强功能、增加绿量、增进文明）为突破口，推动“三提升”（提升规划水平、提升建设水平、提升管理水平），努力将县城建设成为经济繁荣、环境优美、功能完善、特色彰显、社会和谐的美好城市，充分发挥县城对县域经济社会发展的集聚、辐射和带动作用。 近日，市政府印发《关于进一步加强县城规划建设管理的实施方案》，提出按照城市的标准规划建设管理县城，以“三治”（治脏、治乱、治违）、“三增”（增强功能、增加绿量、增进文明）为突破口，推动“三提升”（提升规划水平、提升建设水平、提升管理水平），努力将县城建设成为经济繁荣、环境优美、功能完善、特色彰显、社会和谐的美好城市，充分发挥县城对县域经济社会发展的集聚、辐射和带动作用。 1、市场基础设施陈旧、结构简单、规模较小：阜南县焦阳路农贸市场，建于上世纪90年代，农贸市场建设年限已久，建筑物显得十分陈旧，场内摊档位破旧，有的甚至是临时搭建的台位，存在安全隐患；且现有规模已经不能满足周边居民的生活需求。 2、市场的功能区和业态布局不合理；整个市场经营业态较为单一，：从市场建立以来，其功能区和布局就很少根据市场消费环境变化而进行科学有效的调整。 3、市场收益率低、市场竞争加剧，周边新型商业业态分走客源：如大型超市、购物广场、连锁专卖店、生鲜超市、便利店的增加，它们以其优越的地理位置，优质的服务，整洁的环境，齐全的商品吸引着大批经营户和消费群体，这对这个传统的环境较差的农贸市场造成很大的冲击，迫使它须进行改建升级。 第二章 市场预测、改建规模及现实意义 一、市场预测 市场定位：年此外，为了吸引更多的年轻消费群体进入市场，农贸市场可以融入更多其他业态，例如：餐饮、理发、美容美甲、化妆品等，以此来创造一个更大更全的消费空间 1 农贸市场综合服务区 4000㎡ 1F 2 停车场及邻里中心配套 1000㎡ 1F 3 大型综合商场及特色餐饮 5000㎡ 2F 4 体验式商业（娱乐餐饮、足浴养生、美容SPA、国际影院） 3000㎡ 3F 阜南农贸邻里中心（综合体）业态分布图： 根据阜南居民的消费习惯、消费水平以及饮食习惯建议做如下业态 一楼农贸市场综合服务区分区建议： 农 贸 市 场 综 合 服 务 区 分区 水果区 蔬菜、豆制品区 熟食区 肉类区 禽蛋区 所占比例 8% 25% 10% 15% 10% 分区 粮油、调味区 自产自销区 干杂货区 小百货区 水产区、冷冻区 所占比例 15% 5% 5% 2% 10% 农贸市场综合服务区业态布局位置建议： 市场分区中，水果作为消费频次最高的品类，建议主要分布在市场主出入口；副食、熟食经营利润、卫生及形象要求相对较高，分布在次要位置，水产、禽蛋类气味较重，基本分布距离出入口最远或是影响较小的位置； 形象提升措施建议： 图示 建议 市场统一的标识统一的价码牌显示屏，诚信经营店铺当日品类 图示 建议 公共区域装饰水产活禽区防水地垫内外铺统一的店招规格标准 农贸市场运营策略： 农贸市场营销、经营过程中，坚持运营优先；且农贸经营客户总价承受力相对较差，因而建议