【高中有机初识鲁科版】第3章第1节：认识有机化合物.pptVIP

1. 下列说法正确的是 A、人们只能从有机体中取得有机化合物，不能利用 矿物来合成有机物 B、有机物和无机物的组成、结构、性质有严格的区 别，它们是不可相互转化的两类物质 C、有机物是动植物体内提取的有生命的化合物 D、有机物是指含碳元素的化合物，但通常不包括碳的氧化物、碳酸及盐 第3章 重要的有机化合物 第1节 认识有机化合物 衣 食 住 行 最初的定义: 从动、植物等具有生命現象的有机体中取得的化合物称为有机化合物。而从矿物或岩石中所取得的化合物称为无机化合物。 現今的定义: 有机化合物是指含碳的化合物，但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等性质很象无机物习惯归为无机物。 其实无机物和有机物之间没有截然的界限（不要根据是否含有碳元素来划分），主要根据性质进行划分。 有机化合物的概念　 1. 结构复杂,数量多  迄今已知的3000万种化合物中，绝大多数属有机化合物，原因一是碳与碳结合的能力很强，二是同分异构现象非常普遍。 有机化合物的特点 3、溶解性：难溶于水，易溶于有机溶剂 熔点低：共价化合物、分子构成 5、导电性：多数有机物不易导电属非电解质 4、可燃性：生成气体化合物（CO2 H2O 等） 热稳定性：隔绝空气受热易分解碳化 2、反应复杂且慢：产物多（主 副）、速率慢 一、有机化合物的性质 ⑵甲烷在自然界的存在 1.甲烷的物性与存在 ⑴物理性质： A 无色、无味气体；B 密度比空气小C 难溶于水。 A 沼 气；B 坑 气；C 天然气。 有机物中最简单的物质是什么？ (3)甲烷的结构 分子式 CH4 空间构型 结构式 球棍模型 比例模型 电子式 H H H H C C H H H H H C H H H 正四面体 2.甲烷的化学性质 通常性质稳定，不跟强酸、强碱、强氧化剂反应 ⑴可燃性： 甲烷燃烧时，火焰呈蓝色，烧杯内壁有水雾生成，澄清石灰水变混浊 实验结论 实验现象 甲烷燃烧生成CO2和H2O,放出大量的热。 注意：有机反应伴随着大量副反应的发生。用→代替＝ 迁移·应用 煤矿坑道内瓦斯含量达到爆炸极限时(含甲烷4.9%～16%) ，遇火星即能发生爆炸。 预防瓦斯爆炸的措施： 加强通风设施，即时排出瓦斯。 研制并安装甲烷预警系统。 近年来启动的“西气东输”工程，就是将新疆等“西部气”，通过管道东输到长江三角洲，最终到达上海，以改善我国东部的能源结构。 中国是世界上最早利用天然气作燃料的国家。 甲烷是一种理想的清洁能源 ⑵取代反应 甲烷和氯气的混合物在光照条件下会迅速发生反应，若是阳光直射，有可能发生爆炸反应。 结论 现象 混合气体的颜色变浅 Cl2反应生成无色物质 生成油状物，液面迅速上升 生成新的液态、不溶于水的有机物和生成 易溶于水气体 甲烷与氯气光照条件下的反应 取代反应：有机物分子里的某些原子(或原子团)被其他原子(或原子团)所代替的反应 → 光照 一氯甲烷 CH4 ＋ Cl2 CH3Cl ＋ HCl 光照 → 光照 → 光照 → 光照 氯化氢 甲烷与氯气的反应机理 + 光 Cl Cl H C H H H H C H Cl H + H Cl + 光 Cl Cl Cl C H Cl H Cl C H H H + H Cl + 光 Cl Cl Cl C Cl H H Cl C Cl Cl H + H Cl + 光 Cl Cl Cl C Cl Cl Cl Cl C Cl H Cl + H Cl CH4+Cl2 CH3Cl + HCl 光照 CH3Cl+ Cl2 CH2Cl2 + HCl 光照 CH2Cl2+Cl2 CHCl3 + HCl 一氯甲烷(气态) 二氯甲烷(油状液体) 光照 三氯甲烷(油状液体) （氯仿） CHCl3+Cl2 CCl4 + HCl 光照 四氯甲烷(油状液体) （四氯化碳） 甲烷的取代反应 甲烷氯代物的比较 溶剂、灭火剂 溶剂、麻醉剂 —— —— 用 途 液态 液态 液态 气态 状 态 CCl4 CHCl3 CH2Cl2 CH3Cl 组成 四氯化碳 氯仿 —— —— 俗 名 四氯甲烷 三氯甲烷 二氯甲烷 一氯甲烷 氟烷具有良好的麻醉作用，是良好的全身麻醉剂。有不易燃、不易爆、苏醒快的特点。 联系 区别 概念 置换反应 取代反应 有机分子里的某些原子（或原子团）被其他原子（或原子团）代替的反应 单质与化合物(含有机化合物)反应生成新的单质和新的化合物的反应 取代属有机反应