食品安全问题(解决方案和国外情况)教学教材.pptVIP

天津职业技术师范大学 三.解决食品安全问题的几点建议 制作：高海珍 次丹妮 面对当前严峻的食品安全形势，我国已经颁布了一系列政策法规，并采取了多项措施来保障食品的安全。同时，国家质量监督检验检疫总局、国家工商局和卫生部门也加大了对生产企业、市场商品的监督抽查力度。并取得了许多阶段性成果。但要进一步解决我国的食品安全问题，还需从社会、企业、行政等方面完善以下几点： 解决我国当前食品安全问题的对策 (一)加强宣传教育，提高全民素质。 (二)相关部门职责的统一协调、完善配套法律法规。 (三)加大监督力度，坚决打击制假、售假等违法行为。 (四)提高检测技术和能力，为保障食品安全提供技术支撑。 (五)加强国际合作，积极吸纳国际先进的食品安全管理经验，积极采用国际标准。 (六)建立食品安全预警系统，加强对食品安全的有效控制。 (七)充分发挥行业协会的作用。 (八)増强企业实力、加强企业自律行为 ⑴、对全民进行食品安全知识的宣传教育，利用一切媒体宣传食品安全科普知识、科学种植养殖知识等； ⑵、加强对环境保护的宣传，强化人们的环保意识，使国民珍爱我们的环境。 ⑶、加强社会主义道德、诚信、公德的宣传教育，加强社会信用、企业信用和个人信用的建设，形成诚实、诚信的社会氛围。 (一)加强宣传教育，提高全民素质 (二)部门职责的统一协调、完善配套法律法规 目前我国食品安全监管的部门包