《植物对水分吸收和利用》教学设计.docVIP

《植物对水分的吸收和利用》教学设计 　　一、教材分析 　　（一）教材的地位和作用。 　　本课是在初中“植物吸水的原理”基础上及高中学习了细胞的结构和功能相关知识后，重点讲述植物渗透吸水这一生理过程。一方面它与前面所学内容紧密联系，另一方面又为今后学习植物的矿质营养、细胞呼吸、生物与环境等奠定了基础。学习本节能使学生建立以“植物与水”为中心，并与前后知识相联系的完整知识体系，进而正确认识水，对科学利用水有更深刻的理解。 　　（二）内容编排。 　　本节主要讲述渗透作用的原理，植物细胞的吸收和失水，水分的运输利用和散失及合理灌溉等内容。教材是按“原理→应用”的特点进行编排的，即从“为什么能够吸水”→“怎样吸水”→“吸收的水分是怎样运输、利用与散失的？”→“如何合理利用水（合理灌溉）？”展开的。其中，“渗透作用的原理”是通过演示实验概括出来的，“植物细胞的吸水与失水”则是通过“质壁分离与复原”实验进行证实的。 　　（三）教学目标。 　　1 知识目标 　　（1）理解植物细胞吸水与失水的原理。 　　（2）理解水分在植物体内的运输、利用和散失。 　　（3）了解合理灌溉在生产实践中的运用。 　　2 能力目标 　　（1）通过对实验现象的观察，培养观察思考、分析问题、解决问题的能力。 　　（2）通过分析成熟植物细胞可以看成是一个渗透系统，培养知识迁移能力及对科学知识的探究能力。 　　（3）通过图表分析，学会将知识用图表系统表达的能力。 　　（4）在水分运输、利用、散失和合理灌溉的学习，培养理论联系实际的能力。 　　3 情感态度价值观 　　（1）让学生认同水对生命活动的重要性。 　　（2）树立科学用水节约用水及保护环境的意识。 　　确定目标之依据：大纲在要求上对知识目标（1）（2）是从识记层次进行的规定，但由于水分与植物的生理活动及农作物增产增收紧密联系，水分代谢与其他代谢活动相互联系，并且这些知识是考查学生能力的良好载体，故在实际教学中把这两个知识的要求提升为“理解”层次。 　　（四）重点、难点。 　　1 重点 　　（1）渗透作用的原理。 　　（2）植物细胞吸水和失水的原理。 　　2 难点 　　（1）渗透作用的概念。 　　（2）植物细胞吸水和失水的条件。 　　渗透作用涉及到生物学知识与物理知识的结合，对此学生理解有一定难度。另外，如何引导学生观察实验现象，分析得出植物细胞吸水和失水的条件有一定困难。为了突破难点，上课时我采用演示实验与多媒体相结合的方法，将微观过程通过动画展现在学生眼前。通过动态演示将抽象的问题形象化，复杂的问题具体化，这样会让学生在鲜活的动画中轻松过关，突破难点。 　　二、教法分析 　　（一）学情分析与教学策略。 　　本节是教学的重点之一。植物对水分的吸收和利用发生于微观世界，过程复杂，概念难理解，同时还有实验。过去由于受注入式教学方法的局限，学生对水分吸收的理解停留在静态分割层面，对实验原理及过程难以理解。故本节运用现代化教学手段，让学生对质壁分离与复原实验进行观察分析，主动建构。 　　（二）教学方法。 　　1 探究教学法 　　创设联想，提出探索问题，引导学生探究推理。 　　2 直观教学法 　　通过演示实验、动画等，化静为动，化抽象为具体，增强教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。 　　3 通过设疑引入 　　演示实验与动画相结合，层层设疑，激发学生积极思维，主动探索新知，提高观察、分析、解决问题的能力。 　　三、学法分析 　　（一）基础知识主动学习法。 　　（二）重点难点合作分析、自主探究。 　　四、教学设计 　　我首先提出第一个思考问题：从市场买回的新鲜蔬菜，放久了会萎蔫，再放入清水中又会变得硬挺，为什么？（回答：植物吸水了。） 　　设计意图：联系生活，事例真实可信，学生体会深刻，激发探究热情。 　　第二个问题：在地球重力作用下，水往低处流。那么在植物体内是这样吗？为什么？同时让学生观看西双版纳望天树图片，水又如何从土壤运往80米高的大树顶端？水分进入植物体后又有何用处？ 　　设计意图：事例鲜活，引人入胜，步步设疑，又紧扣本节内容，激起学生强烈的求知欲，并顺理成章引入新课。 　　（一）渗透作用原理。 　　1 活动探究法 　　教师演示渗透作用与水分流动的实验，引导学生观察并记录实验现象，并思考回答下列问题：描述漏斗管液面的变化情况，并说明产生这些变化的原因？ 　　设计意图：学生很容易答出：漏斗管液面上升了。但其原因就未必清楚了，从而引发进一步探究。 　　下面我结合动画演示水分子进出半透膜的过程，让微观的问题形象化，从而突破难点，理解渗透作用的概念。又提出问题：如果将半透膜换成纱布，漏斗液面会不会上升？