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一次演示实验中的探究活动 　　文章编号：1005－6629(2007)03－0034－02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　 　　1案例描述 　　 　　义务教育初中化学新课程九年级第五单元课题一“质量守恒定律”的教学中，新课程增加了两个验证质量守恒定律的演示实验，其中[实验二]是这样的：取一根用砂纸打磨干净的长镁条和一个石棉网，将它们一起放在托盘天平上称量，记录所称的质量。在石棉网上方将镁条点燃，观察反应现象，将镁条燃烧后的产物与石棉网一起放在托盘天平上称量，比较反应前后的质量。 　　演示[实验二]：将镁条燃烧后的产物与石棉网一起放在托盘天平称量，结果质量反而比反应前镁条和石棉网的质量减少了，同学们表现出疑惑。 　　学生疑问：老师，根据质量守恒定律，参加反应的镁条和氧气的质量总和应该等于生成的氧化镁的质量总和，镁条燃烧后留在石棉网上的产物怎么会比镁条的质量少呢？ 　　针对同学们提出的问题，我想为何不借实施新课程的东风，充分利用好这个实验，培养同学们的科学探究能力呢？于是，我以赞赏的语气回答并提问：你的问题提得很好，这个结果也是老师预先没有料到的，下面就请同学们分析刚才的演示实验，为什么会出现这样的结果呢？请把你们的想法写下来，然后小组汇总，推选代表发言。 　　一开始教室内静悄悄的，同学们仔细体味着书本中的实验设计和描述，同时回顾刚才的实验现象，几分钟后，教室里议论开始了，各自在小组内发表观点，最后派代表发言，全班修正总结： 　　学生猜想：由于镁条燃烧时除了在石棉网上留下了白色固体，同时还生成了大量白烟，白烟可能也是生成的物质，所以留在石棉网上的白色固体仅仅是一部分生成物。 　　师（赞赏的语气）问：如何证明产生的白烟就是生成物呢？ 　　生答：只要能收集到白烟，然后与留在石棉网上的物质比较就可以证明了。 　　师又问：你们能想办法“收住”白烟吗？下面就来一个实验方案设计比赛，看哪一小组能想出最好的方案。 　　实验要求：要能完全收集到白烟，并能集中在一个较小的容器内，便于称量。 　　学生分组展开了激烈的讨论，有的还在??上画图设计，同学们对这样的实验探究方式很感兴趣，不久，就有一个小组的同学说出了他们的方案： 　　[方案一]为了防止镁条燃烧时产生的白烟扩散到空气中，可以拿一个塑料袋罩在燃烧的镁条上方，用塑料袋收集白烟。 　　实验结果：由于镁条燃烧时放出大量的热，温度高，塑料袋被烫坏了，同学们看到这样的结果，都有一些遗憾，于是我及时鼓励大家说：失败乃成功之母，咱们再想想办法吧，就在这时，有个小组的代表说出了他们的新方案： 　　 　　[方案二]为了防止塑料袋被烫坏，可用一个玻璃钟罩罩在火焰上方收集白烟，于是师生合作，设计出如图1的实验装置，按照实验要求，先称量了镁条和石棉网的质量，然后提起钟罩，在钟罩内点燃镁条，并迅速将钟罩罩在石棉网上，镁条燃烧产生了大量白烟，意外发生了：许多白烟由于不堪忍受钟罩的“束缚”，从钟罩与石棉网的缝隙中“钻”出去了，最终没能收集到全部生成的白烟，实验宣告失败。这时有同学开始唉声叹气，大呼小叫，似乎都有一种被欺骗、被愚弄的感觉，虽然我也感到一丝意外，但同时觉得这创造了一个更好的教育契机，告诉学生：科学探究是严密的，不能有半点疏忽。 　　从上述两次实验的失败中，同学们渐渐明白，要想成功收集到所有的白烟，首先必须用罩子罩住白烟，其次是不让白烟往外跑，最好能聚集起来。在这种思想指导下，同学们活跃了，刚才的低落情绪云消雾散，又七嘴八舌的讨论起来，气份很热烈，同时我又鼓励大家，办法肯定是有的，只是我们还没有想到，大家可以放开思维，联系现实中的生活经验，看是否能找到突破口。 　　 　　我的话音刚落，就有一个小组的同学站起来发言说出了他们的想法：根据家用吸尘器的原理，可用物理实验中的抽气机抽吸镁条燃烧生成的白烟，对呀，其他各组的同学也都附和着，我马上大声说：“同学们的确很聪明，老师刚才也在想，就是没有想到这么巧妙的方法，下面老师和大家一起来设计新的实验方案”。通过反复探讨和完善，设计出了如图2的实验装置。我从物理实验室借来了抽气机，按图2进行实验，这时又有一个小组的同学说，钟罩内接抽气机的导管口要扎上一块布，防止白烟出去进入抽气机，他的发言着实让我吃了一惊，同学们考虑问题比我还要细致入微，严谨的科学态度已初见端倪。 　　按照图2的实验装置，我跟同学们合作进行了实验演示，由于抽气机强有力的抽吸作用，白烟未能扩散到钟罩外面，全部沾在钟罩内壁，实验获得了成功，同学们脸上露出了微笑。但美中不足的是，钟罩体积较大，操作不太方便，而且沾在钟罩内壁的生成物难以聚集在一起，于是我趁热打铁，引导同学们思考：能不能再对实验装置图2进行改进，把生成物集中在一个试管里，便于收集和称量。