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生物化学习题集 （适用于医学与相关专业） 天津医科大学 生物化学与分子生物学系 前言 本教材是为国家医学专业高等教育医学本科以及相关专业生物化学课程编写的复习参考书。全书共18章，覆盖生物化学专业教科书的全部章节。依照原版生物化学教材（北京大学出版社，童坦君主编）涉及的基本内容，组织编写了各种不同类型的复习题，以便于学生灵活掌握学习的基本内容。 参考书的编写除考虑满足本科教育的要求外，不同深度的各类复习内容为硕士研究生生物化学考试提供了比较系统的复习材料。生物化学课程是不同专业医学生的必修课之一，是学习其他医学课程的基础。天津医科大学生物化学教研室全体人员参与了本书的编写。第四版参考了前三版的内容，经生物化学教研室于公元、解用虹教授、朱宁、康英姿以及张艳君副教授审阅出版。 虽然我们多次组织本教材的编写以及修订，在掌握各章内容范围和深浅度上仍有欠缺，在编写过程中仍有不少疏漏。如果读者在学习的过程中发现有错误或其他问题，请及时反馈给我们，以便改正，我们在此对大家致以诚挚的感谢。 目录 第一章 蛋白质化学 34 英译汉 34 选择题 34 名词解释 38 简答题 38 论述题 38 实验题 38 参考答案（蛋白质化学） 40 第二章 核酸化学 44 英译汉 44 选择题 44 名词解释 46 简答题 46 论述题 46 实验题 46 参考答案（核酸化学） 46 第三章 酶与生物催化剂 51 英译汉 51 选择题 51 名词解释 54 简答题 54 论述题 54 参考答案（酶与生物催化剂） 55 第四章 维生素 57 英译汉 57 选择题 57 名词解释 59 简答题 59 问答题 59 参考答案（维生素） 60 第五章 糖代谢 63 英译汉 63 选择题 63 名词解释 70 简答题 70 论述题 70 参考答案（糖代谢） 71 第六章 生物氧化 78 英译汉 78 选择题 78 名词解释 83 简答题 83 论述题 83 参考答案（生物氧化） 84 第七章 脂类代谢 88 英译汉 88 选择题 88 名词解释 94 简答题 94 论述题 94 参考答案（脂类代谢） 96 第八章 氨基酸代谢 104 英译汉 104 选择题 104 名词解释 110 简答题 111 论述题 111 参考答案（氨基酸代谢） 112 第九章 核苷酸代谢 117 英译汉 117 选择题 117 名词解释 122 简答题 123 论述题 123 参考答案（核苷酸代谢） 124 第十章 物质代谢的联系与调节 129 英译汉 129 选择题 129 名词解释 134 简答题 134 论述题 134 参考答案（物质代谢的联系与调节） 135 第十一章 DNA的生物合成 139 英译汉 139 选择题 139 名词解释 143 简答题 143 论述题 144 参考答案（DNA的生物合成） 145 第十二章 RNA的生物合成 149 英译汉 149 选择题 149 名词解释 152 简答题 152 论述题 152 参考答案（RNA的生物合成） 153 第十三章 蛋白质的合成 157 英译汉 157 选择题 157 名词解释 163 简答题 163 论述题 163 参考答案（蛋白质的合成） 165 第十四章 基因表达调控 171 英文词汇 171 选择题 171 名词解释 179 简答题 179 论述题 179 参考答案（基因表达调控） 180 第十五章 重组DNA技术 184 英译汉 184 选择题 184 名词解释 188 简答题 188 论述题 188 参考答案（重组DNA技术） 189 第十六章 血液生化 191 英译汉 191 选择题 191 名词解释 193 简答题 193 论述题 193 参考答案（血液生化） 194 第十七章 肝的生物化学 197 英译汉 197 选择题 197 名词解释 199 简答题 199 论述题 200 参考答案（肝的生物化学） 201 第十八章 钙磷代谢与必需微量元素 204 英译汉 204 选择题 204 名词解释 205 简答题 205 问答题 205 参考答案（钙磷代谢与必需微量元素） 206 第一章 蛋白质化学 英译汉 protein amino acid isoelectric point peptide bond conformation configuration domain denaturation zwitterion dipeptide prion motif 名词解释 1. 肽键 2. 蛋白质的等电点 3. 结构域 4. 多肽链 简答题 简述依据蛋白质含氮量计算蛋白质含量的原理 说明氨基酸等电点形成的原理。 以镰