复合营养膳的临床应用 知识介绍.pptVIP

自制复合全营养膳对重症病人营养支持的临床应用 蒋 宝 泉 第三军医大学大坪医院野战外科研究所营养科 （肠外与肠内营养，2001，11（2）：89） 复合全营养膳的研制背景 合理的营养支持是重症病人重要的临床治疗措施之一，而肠内营养支持由于具有更多的优越性越来越受到重视并被临床广泛应用。我科室96年以前在临床应用的肠内营养制剂主要是匀浆膳，96年以后在匀浆膳的基础上通过对配方不断改进和完善，于2000年正式成型的复合全营养膳，属于整蛋白型肠内营养制剂。该成果2003年转让三九集团生产，产品定名为“三九全营素”。 三九全营素 配 方 组 成 配方原料： 氮源：酪蛋白、乳清蛋白、大豆多肽。 碳水化合物：麦芽糊精、酶解米粉。 脂 肪：精炼豆油。 维生素: 混合维生素 矿物元素: 混合矿物元素。 其他：卵磷脂、膳食纤维、低聚果糖、牛磺酸 等。 热能及营养素含量： 三九全营素常规型成分表（100g粉剂） 营养成分 含量 营养成分 含量 能 量 400 Kcal 铬 12 ug 蛋白质 17 g