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食品安全工作会议简报与食品安全工作要点汇编 食品安全工作会议简报 民以食为天，说明了食物对人的重要性，小编带来了关于食物安全的工作会议简报。校园周边食品安全整治工作会议简报范文为进一步消除校园及其周边食品安全隐患，我市将在秋季开学期间开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治。此次专项整治以今年9月至10月为重点时段，以校园及其周边200米范围内的儿童食品经营单位为重点场所，对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者进货查验和查验记录等情况进行抽查，对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查。同时，强化对校园及其周边餐饮单位的日常监管。全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入。以校园周边餐饮服务单位为重点，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，杜绝各类违法行为，严防食物中毒事故的发生。市食品药监局提醒广大市民，广大师生应提高自我防范意识和消费维权意识，自觉抵制假冒伪劣食品。如遇到危害食品安全相关行为，应及时拨打12331进行投诉举报。**市食品安全工作简报一、检测基本情况中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，为把好月饼质量安全关，确保广大群众过上一个安全、祥和的中秋佳节。近期，市市场监管部门对生产加工环节和流通环节的月饼进行抽检，共定量检测42批次，合格39批次，合格率为92.9%。 二、检测评价此次检测严格按照gb19855-20xx《月饼》标准进行检验，检测项目主要有微生物、酸价、过氧化值、重金属、食品添加剂等20余个项目。从检测结果来看，除3批次月饼酸价超标外，其他所检项目全部合格。酸价是含油脂食品或经油加工而成的食品氧化酸败程度的重要卫生指标，直接影响月饼的品质。酸价超标说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。长期食用酸价超标的食品会导致人体肠胃不适、腹泻等不良反应。 三、温馨提示目前，不合格月饼企业所在地市场监管部门已对不合格企业进行依法查处，并责令企业下架、召回不合格的月饼。下一步，市、县市场监管部门将继续加大对月饼等食品生产企业的监管，严厉打击违法违规行为，保障消费者的合法权益。同时，市食安办温馨提醒广大消费者，在挑选月饼时，要认准正规厂家，不要购买食用三无月饼，包装过度的月饼也要自觉抵制。网购月饼时要提高风险防范意识，应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买，务必要求商家出具相关有效票据，并妥善保存。一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品安全投诉举报电话12315、96317。 食品安全工作要点 20**年我镇食品安全工作要以党的十八大精神为指导，认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《浙江省人民政府关于加强食品安全工作的实施意见》、《**市20**年食品安全工作要点》精神，以强化食品安全风险分析和政府、业界、消费者三方良性互动为核心；以创新社会管理、完善食品安全监管体系为主线；以大力开展食品安全放心工程、食品安全专项整治为抓手，坚决杜绝重大食品安全事件发生，确保辖区内居民饮食安全。 一、强化责任落实，完善体制机制进一步健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系，将食品安全工作纳入年度目标考核。完善综合协调工作制度和议事规程，明确并落实成员单位工作职责，健全完善食品安全考核评估办法。健全行政村分区划块、包干负责的食品安全工作网格化管理格局，强化对村食品安全专兼职队伍的培训和指导，切实做好食品安全综合协调、隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作。加强应急体系建设，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序，收集掌握和核查处理群众反映的食品安全问题，提升风险防控能力。 二、实施放心工程，推进创建工作按照**市开展“百万学生饮食安全工程”的要求，大力推进校园大宗食品原料统一配送、学校食堂食品安全量化等级提升、校园周边环境治理等工作，全镇70%以上的学校食堂创建成b级以上食堂，健全完善校园食品安全工作长效机制，切实保障广大师生食品安全。积极实施《20**年**市餐饮服务食品安全“321示范工程”创建计划》，开展无证小餐饮综合治理，全面落实量化分级管理制度、农村集体聚餐申报和乡村厨师体检培训制度，年内创建示范单位1家。巩固**市食品安全示范镇创建成果，根据市食安办统一部署开展“放心粮油、放心肉、放心菜、放心奶“等工程，提高公众对食品安全的满意度。 三、开展隐患排查，强化专项整治建立食品安全风险隐患排查治理机制，落实隐患排查、治理、考评责任，实现风险隐患的闭环管理。继续开展食品安全风险隐患排查和专项整治工作，整改、关闭不符合食品安全条件的生产经营单位。开展重点行业、重点领域的食品安全专项整治，严厉打击非法