大一轮高考总复习生物（人教版）讲义：第十二单元 生物技术实践 第39讲 微生物的培养与应用 Word版含答案.docVIP

第39讲　微生物的培养与应用 1．微生物的分离和培养。2.培养基对微生物的选择作用。3.某种微生物数量的测定。4.微生物在其他方面的应用。 考点一　培养基及微生物的纯化培养技术 (对应学生用书P256) 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对__营养物质__ 的不同需求，配制出供其__生长繁殖__的营养基质。 (2)营养组成：一般都含有__水、碳源、氮源__和无机盐。此外，还需要满足微生物生长对__pH__、氧气以及__特殊营养物质__的要求。 (3)种类：按照物理性质可分为__液体__培养基和固体培养基。 2．无菌技术 (1)含义：指在培养微生物的操作中，所有防止__杂菌污染__的方法。 (2)关键：防止__外来杂菌__的入侵。 (3)不同对象的无菌操作方法(连线) 3．大肠杆菌的纯化培养 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 ①操作步骤 →→→→ ②倒平板的方法及注意事项 a．请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程：__丙→乙→甲→丁__。 b．甲、乙、丙中的灭菌方法是__灼烧灭菌__。 c．丁中的操作需要等待__平板冷却凝固__才能进行。 (2)纯化大肠杆菌的方法 ①纯化培养原理：想方设法在培养基上得到__由一个细胞繁殖而来__的肉眼可见的__菌落__，即可获得较纯的菌种。 ②纯化大肠杆菌的关键步骤：__接种__。 ③常用的微生物接种方法有两种 a．平板划线法：是通过__接种环