幼儿园食品安全周总结三.docVIP

幼儿园食品安全周总结范文三篇 　　一、学习文件要求，明晰食品安全的重要性。 　　学园组织全体教职工学习了上级安全文件，掌握了基本的食品安全常识，充分认识食品安全的重要性，也懂得开展视频宣传教育的必要性，提高了教职工积极参与食品安全宣传的责任意识，共同营造创设一个优质校园安全的氛围。 　　二、加强食堂食品卫生检查，确保全园师生的健康。 　　学园安全领导小组加强食堂卫生检查，检查食堂食品的索票登记情况，核实仓库食品出入及库存情况，餐具、炊具的清洗消毒工作，侧重检查食堂食品的清洗加工、烹饪环节以及厨房工作人员的规范性操作，同时检查食品留样记录，确保食品的卫生、安全。另一方面，检查各班在点心、午餐环节对于豆浆等食物的存放管理，及时遮盖清洁纱巾，保证了熟食的卫生。 　　三、开展食品安全知识讲座，增强幼儿食品安全的认知。 　　为进一步丰富幼儿关于食品安全的认识，学园保健医生开展一次食品安全知识讲座。借助课件，通过视频、儿歌、问答互动等形式，让幼儿知道更多的食品安全知识，并在生活中学习正确判断，辨别食品。 　　四、落实食品安全专题活动，切实提高幼儿食品安全防范能力。 　　各班根据不同幼儿的年龄特点，通过动画、谈话、游戏、情景表演等形式，开展食品安全专题教育活动，有效地提高幼儿对于食品安全性的辨别，提高自我保护能力。 　　五、多形式的安全宣传方式，增强家长对食品安全的重视。 　　学园借助多种形式，