人教版必修五有机化学基础复习指导.pptVIP

* 方法 原理 所用主要仪器 萃取 分液 有机物在两种互不 相且密度不同的溶 剂中的溶解性不同, 将有机物从一种溶 剂转移到另一种溶 剂中 小结常见有机物的物理性质： 常温状态、水溶性、密度 专题1-1 有机物的分离、提纯 * * 有机物的物理性质 状态 n≤4的烃、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、一溴甲烷常温呈气态 低级（十碳以下）的醇、醛、酸、酯、植物油常温呈液态 苯酚，草酸，苯甲酸、硬脂酸，软脂酸常温呈固态 密度 比水轻：烃（汽油、苯及其同系物、己烷、己烯）酯（如乙酸乙酯）、油脂 比水重：硝基苯、溴苯、CCl4、溴乙烷、液态苯酚 * 溶解性 有机物均能溶于有机溶剂 有机物中的憎水基团：-R（烃基）； 亲水基团：羟基，醛基，羧基 能溶于水的：钠盐、低级醇、醛、羧酸、 如苯酚钠、乙（醇、醛、酸）乙二醇、丙三醇 难溶于水的：烃，卤代烃，酯类，硝基化合物 微溶于水：苯酚 苯酚溶解的特殊性：常温微溶，65℃以上任意溶 常见的防水材料：聚氯乙烯，聚酯等高分子材料 * 沸点 同系物比较：沸点随着分子量的增加(即C原子个数的增大）而升高 同类物质的同分异构体：沸点随支链增多而降低 衍生物的沸点高于相应的烃，如氯乙烷乙烷 饱和程度大、极性大的有机物沸点高于饱和程度小的、极性小的有机物，如脂肪油 分子间形成氢键的有机物沸点高于不形成氢键的有机物如：乙