酒店岗位职责全解.doc

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行政办公室 总经理岗位职责 一、岗位名称:总经理 二、直接上级:董事长 三、直接下级:副总经理 四、岗位职责: 1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。 2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价,餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。 3、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会议

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