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第八章-脂类代谢-脂类介绍.pdfVIP

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  • 2018-05-22 发布于福建
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第八章-脂类代谢-脂类介绍.pdf

    第八章 脂质代谢 (Lipids Metabolism ) 目录 第一节 脂质的构成、功能及分析 The composition, function and analysis of lipids 目录 一、脂质是种类繁多、结构复杂的一类 大分子物质 n 定义: n分类: 脂肪 三脂酰甘油 (triacylglycerol, TAG) ，也 (fat) 称为甘油三酯 (triglyceride, TG) 类脂 胆 固醇 (cholesterol, CHOL) (lipoid) 胆 固醇酯 (cholesterol ester, CE) 磷脂 (phospholipi

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