经济型连锁酒店服务创新研究以汉庭连锁酒店为例_.pdfVIP

Research on budget hotel chains service innovation economy -- Taking Hanting hotel as an example A Dissertation Submitted to the Graduate School of Henan University in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Business Administration By Zhang Shukun Supervisor: Prof .Li Xingong May, 2013 摘 要 经济型连锁酒店作为酒店业的重要组成部分，正扮演着举足轻重的角色。无论是旅 游出行、商务考察或是探亲访友，经济型连锁酒店都是住宿的重要选择，更加贴近大众 的生活。酒店的经营成功是多方面综合体，无论在硬件还是软件都要有自己的成功之处。 目前在硬件方面各经济型连锁酒店之间并没有十分显著的差距，要想在激烈的竞争中脱 颖而出，加强服务水平就会显得尤为重要。因此，经济型连锁酒店的服务质量对于消费 者的选择是非常重要的一个因素。本文从经济型连锁酒店的服务创新出发，试图找到一 种方法，以提升经济型连锁酒店的核心竞争力。 文章第一部分“绪论”首先提出了研究的背景、目的以及意义，对国内外服务创新 的相关研究进行综述，并以此为基础提出了本文的研究内容和研究方法。第二部分“经 济型连锁酒店服务创新基本理论” 论述了有关经济型连锁酒店以及服务创新的基本概 念和基本理论，阐述了国内经济型连锁酒店的特点，提出了服务创新的动力要素，为经 济型连锁酒店服务创新研究打下了基础。第三部分“我国经济型连锁酒店发展及服务现 状” 回顾了中国经济型连锁酒店的发展历程，并描述了中国经济型连锁酒店的发展现 状，提出了我国经济型连锁酒店出现的问题以及未来发展趋势。第四部分“汉庭连锁酒 店服务现状评价”结合汉庭连锁酒店的发展现状以及存在的问题，对汉庭连锁酒店的服 务创新能力进行评价。第五部分“经济型连锁酒店服务创新的动力与模式”在对服务创 新理论和以汉庭为例经济型连锁酒店进行分析的基础上，该部分对经济型连锁酒店服务 创新的动力和模式进行了深入分析，提出了经济型连锁酒店服务创新的“四棱锥”模型， 分析得出服务创新的途径与对策，对汉庭连锁酒店的经营模式进行完善。第六部分“结 论与展望”概述本文研究的结论，并提出存在的问题和未来研究的方向。 关键词:经济型连锁酒店，服务创新，汉庭 I ABSTRACT In the hotel industry,economy chain hotel is an important part and plays a decisive role.Economy chain hotel is more close to the life of the masses, whether it is travel, business travel or visit relatives and friends, economy chain hotel is an important choice of accommodation. The hotel business success is more complex, either in hardware or software must have the succes