养生误区讲座文档.docxVIP

随着生活水平的提高，人均寿命的延长,人们对健康养生也越来越重视。社会上流行的养生方法都是一阵一阵的,一会儿说吃这个好，一会儿说吃那个好;一会儿是这种锻炼方法好,一会儿又是那种锻炼方法好。许多中老年人热衷于养生锻炼，不管适不适合自己，自以为在养生，其实在养病,甚至有可能是在折寿。今天,本报请专家们来说说 “那些损害健康的养生误区”。饮食篇误区﹕老人暍粥，多福多寿俗话说：“老人喝粥，多福多寿””，不少老年人都把这句话当成养生名言。刚退休的李先生就与妻子天天在家喝粥，不料，不仅没有达到养生的效果，他的血糖反而高了。提醒:喝粥好消化，但不是人人都适宜。“虽然我们常常说吃粥易消化,但是有几类人群是不适宜吃粥的，李洪波介绍，血糖高或血糖不稳定的人群不适宜吃粥。粥—经胃消化，淀粉酶和胰淀粉酶分解很快由多糖变为双糖，然后又很快由双糖变为单糖-葡萄糖，不停留地经小肠入血成为血糖。由于是液态，其分解、吸收和行进速度会使胰岛素来不及分泌和来不及转运，造成餐后瞬时高血糖，形成一次对全身器官的高糖侵害。糖尿病患者忌吃消化太快的食修就是这个道理。如果血糖不稳定的人群想吃粥，可以加入一些五谷杂粮，煮成八宝粥，分解相对慢些，会更适宜。此外，从中医的角度，湿气重的人群也不适宜吃粥。是否湿气重；大家可以通过观察自己的舌苔，是否厚和腻进行判断。人老了，消化系统衰退了，喝粥的确有利于消化。年老体弱、消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。若将一些谷麦与蔬菜、鱼肉、药物一同煮粥，效果也挺好。绿豆粥解热毒、止烦渴;茯苓粥对脾虚患者最宜；酸枣仁粥治烦热、益胆气;松子仁粥润心肺、调大肠；薏仁米粥利尿、去湿、清肺热、补脾胃、治脚气；羊肉粥温补脾胃;鸡肝、羊肝粥补肝虚明目；鸡汁粥治劳损；鸭子、鲤鱼汁粥消水肿等。具体哪种粥适合自己,最好请中医逬行指导。误区:一日三餐，五谷杂粮近日，南宁市民李阿姨在网上看到一条养生推荐，推荐里写到:“一日三餐必不可少的就是五谷杂粮，多吃五谷杂粮，不仅可以强身健体，同时也能防病治病，所以五谷杂粮对身体健康的影响是非常大的”“我琢磨着，这个推荐挺有道理，于是就买了小米、麦仁、燕麦、玉米、糙米等十多个品种的杂粮，每餐换着吃。”李阿姨说，“可才吃了两个月，我丈夫就出现腹胀、消化不良的症状，疼究竟是怎么回事”提醒:过多摄入五谷杂粮，会影响蛋白质的吸收江涛表示，《黄帝内经》中确实提到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，将五谷杂粮视为饮食的基础，健康的基石。例如，小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃;高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效；小麦也能养心安神、除烦去燥;绿豆能清热解毒；红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。五谷杂粮虽然好，但需要注意的是，五谷杂粮摄入的比例，最好控制在主食的1/3左右，江涛提醒，不少老人听说五谷杂粮好，就进入一个误区，天天吃，餐餐吃。由于谷杂粮中含有较高的纤维素，而蛋白质相对偏低，过多的摄入五谷杂粮会影响蛋白质、微量元素的吸收。所以，在摄入五谷杂粮时，也要保证米、面等主食的摄入量。此外，江涛还提醒，就算是杂粮，也要经常换品种來吃。“如果是胃肠功能不好的老年人，还可以将杂粮打成糊，便于吸收。”江涛建议，将五谷杂粮打成糊后，特别是老年人摄入时，尽量不要加糖或盐,保持原味。在煮五谷杂粮糊时，加入牛奶或鸡蛋，营养会更均衡些。误区:每天8杯水，有肋于排毒张女士在微信中看到，每夫喝8杯水，有助于排出体内毒素，可使外表年轻10岁。爱美的她，特地买了一个500毫升的杯子，每天坚持喝8杯水。“坚持喝8杯水不到半个月，我就发现不对劲，一肚子的水，没有食欲，晚上老是起床跑厕所。这几天早上起床，我还发现自己有点水肿，不是每天8杯水能排毒吗？”张女士对此有些纳闷。提醒:关键是看量，喝水太多也会喝出病“很多人都知道‘8杯水’ 这个概念，但具体问8杯水总量是多少，可能很少人知道。” 陆光成称，杯子大小不一样，从100毫升到300毫升都有，甚至500毫升都可以是1杯水，所以8杯水的量有可能是1200毫升，也有可能是4000毫升，所以说简单用杯子在计算是不科学的。中国居民2016年膳食指南中强调，成年人每天饮水量应达到7 ~ 8杯水（总量在1500 ~ 1700毫升），并且提倡用白开水或茶水，少喝含糖饮料。喝水不宜一次大量喝，毎次喝水的好把握在 50 ~ 100毫升左右，这样的补水效果才是最好的。”陆光成称，普通人如果毎夫喝的水多达3000毫升，甚至4000毫升就一定会喝出毛病来。据了解，人体内水的生理功能主要是促进物质代谢、调节体温等。人体摄取的水分除了经由排汗或呼吸时排出外，仍需经由肾脏来代谢。如果水喝得太多，肾脏排水量增加，会增加肾脏的负担，容易让肾脏功能衰竭，反而易影响肾脏健康，而且体内电解质会因为被太多水稀释，引发电解质不平衡。专家建议，居民可以根据排