食品店人员排班系统仿真模块-管理学科虚拟仿真教学中心.doc

山东大学实验室软件建设项目验收资料 Witness仿真实验平台建设项目总结及使用说明 项目负责人：张向伟 山东大学管理学院实验中心 2010年5月 目 录 第一部分 Witness仿真实验教学平台建设项目总结 1 第二部分 各仿真模块使用说明及实验指导 10 第一章 液体罐装系统仿真模块 10 第二章 单品种流水线生产仿真模块 15 第三章 多品种混合流水线生产仿真模块 19 第四章 库存系统仿真模块 24 第五章 仓储中心分拣、配送系统仿真模块 27 第六章 港口物流运输系统仿真模块 30 第七章 钢材配送供应链系统仿真模块 32 第八章 混流生产系统仿真模块 38 第九章 单服务台排队系统仿真模块 42 第十章 家电维修部仿真模块 46 第十一章 食品店人员排班系统仿真模块 49 第十二章 交通控制系统仿真模块 54 第十三章 医院病床数量与服务水平优化仿真模块 57 第十四章 自选市场仿真模块 60 第十五章 小区垃圾回收系统仿真模块 65 第十六章 零售商采购系统仿真模块 70 第十七章 看板生产系统仿真模块 73  第一部分 Witness仿真实验教学平台建设项目总结 本项目将witness仿真技术与现有的实验环境融合，形成微型工厂、witness仿真、ERP、沙盘演练、Business Simulation这样一个训练体系完整的管理学科综合实验教学平台的硬件环境，从企业环境仿真、职能岗位仿真和业务流程仿真等各个方面模拟仿真企业的经营管理活动。在与英国Lanner公司合作共建的仿真实验环境中，学生和教师不仅开阔了思路，拓展了国际视野，还将科学研究与教学活动紧密结合，为企业解决实际问题，提高创新创业能力的同时也能够很好的服务社会。 一、项目提出的背景 管理学是一门应用多学科与多领域理论、方法和技术的综合性交叉科学, 在管理学的发展过程中,实验研究始终是管理科学、组织行为、决策或对策分析、系统分析等管理学分析工具中的一个重要的研究手段和方法。管理学的实验教学能够培养主动学习和知识创新的能力。的管理实验教学方法包括角色扮演、博弈实验、计算机模拟实验和模拟器模拟实验等,且主要是在学校的实验室中完成,很少或很难有效地运用理论研究或解决企业中存在的问题。虽然目前对管理实践教学的重要性已有充分的认识,但由于管理决策的特殊性和市场竞争的风险性,企业无法让学生在市场竞争的条件下对企业经营的全过程进行实践性的尝试,而且学生在企业实践的一段相当短的时间内,该企业的经营环境和经营战略及策略不会有多少变化,难以培养学生的开拓能力和应变能力。学生参与各类实习和实践很难收到应有的效果。严重影响了教师和学生参与实习和实践的积极性。 因此，山东大学管理学科实验中心从2004年开始建设“ERP系统实验环境的研究与实施”软件项目，建设了以微型工厂、ERP、沙盘演练为主体的实验硬件平台，利用微型工厂系统较好的建立了学生对企业的基本认知，对管理科学与工程类专业的学生培养效果较好，但对工商管理类专业的学生来说，微型工厂环境还不能完全包含该类专业的基本认知要求，现实企业中完整的采购、生产和销售流程并不能完全地利用实验室中的教学用实验设备实现真实的复制。 在此基础上，管理学科实验中心于2005年启动了与英国lanner公司合作共建witness决策模拟实验环境的建设项目，其目的是利用witness仿真技术来构建生产、销售、物流、服务等大规模系统的运行环境，使学生认识系统运行过程，奠定进入Business Simulation训练过程的知识基础。 二、项目的主要内容 (一）立足国际合作，建立仿真实验教学平台 1、项目的整体架构 Witness仿真模型利用大量的描述系统的模型元素，如生产线上的加工中心，传送设备、缓冲存贮装置等，以及逻辑控制元素，如流程的倒班机制，事件发生的时间序列，统计分布等，用户可方便的使用这些模型元素建立起工业系统的运行的逻辑描述。通过其内置的仿真引擎，可快速的进行模型的运行仿真，展示流程的运行规律。进一步，在整个建模与仿真过程中，用户可根据不通阶段的仿真结果，随时的修改系统模型，如添加和删除必要的模型元素，动态的提高模型的精度。可方便的设计与测试新设计的工厂和流程方案，平衡服务与花费，简化换班模式，评测可选的设计方案。 Witness仿真实验教学平台中的模型数据直接取自微型工厂实验系统和企业实际生产过程，通过witness模型产生的仿真结果首先可以反馈给企业和微型工厂实验环境，针对生产或实验过程的各个环节进行系统的优化，例如对装备与流程设计的多种可能性进行评估、提高工厂与资源的运行效率、减少库存、缩短产品上市时间、提高生产线产量以及优化资本投资等。另外，witness模型的仿真结果还可以提供给上层的沙盘和企业虚拟运营软件，为企业的决策