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猪牛的品种改良技术
黄平县农业和扶贫开发局 卢世平
我国大多数猪、牛地方品种虽然耐粗饲，适应性、抗病力强，但由于个体矮小，生长速度慢、饲料报酬低，产肉及生产性能低，肉质肉味差，市场竞争力弱，而通过引进国内外优良品种运用人工授精技术对猪牛地方品种进行杂交改良，产出个体大，生长速度快，产肉及生产性能高，肉质细嫩，肉味鲜美，市场价格高的杂交改良品种，切实提高猪、牛养殖户的养殖效益。实施猪牛的品种改良，可以节省大量饲养种公畜成本，提高良种公畜的利用率，运用猪牛的人工授精技术解决了公母畜因体格大小悬殊，配种难的困难，杜绝公母畜直接接触，大大降低疫病传播。
第一节 猪的品种改良技术
一 猪人工授精的优点
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