第一章 海水鱼类人工繁殖和育苗(一稿).ppt

2．土池育苗 （3）饲养管理。鱼苗下塘后，前期和中期每天泼洒豆浆和蛋黄，后期对植食和杂食性的鱼类可投喂人工配合饲料，对肉食性鱼类可投喂鱼虾贝肉糜或人工配合饲料。每5-7天施肥和加水各一次，水质较差时可适当换水。 第一节 海水鱼类的人工繁殖和育苗 内容目录 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史 和现状 二、育苗设施 三、亲鱼培育 四、采卵、孵化 五、苗种培育 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 我国海水鱼类人工繁殖的研究始于50年代，由于当时技术水平和设备条件所限，偏重于形态和生态的研究，自60年代开始，海水鱼类人工繁殖与育苗研究突飞猛进。 60-70年代，人工繁殖研究工作相对集中于鲻科鱼类中的梭鱼，在海水、半咸水、淡水梭鱼诱导产卵试验均获成功。 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 70年代末以后，人工繁殖的研究重点由植物性食性鱼类转向动物性食性鱼类。以鲷类（真鲷、黑鲷等）、鲆鲽类（牙鲆、黄盖鲽等）、鲀类（红鳍东方鲀、假睛东方鲀等）、石首鱼类（黄姑鱼、大黄鱼等）、石斑鱼类（赤点石斑鱼、青石斑鱼等）、鲈类（花鲈、尖吻鲈等）为主，进行了人工培育亲鱼、药物诱导自然产卵或人工授精、采卵、培苗等各项试验，均获得较好效果。 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 自80年代至今，我国的海水鱼类人工繁殖取得了突破性进展。 现在已达全人工养成的亲鱼有：真鲷、黑鲷、黄鳍鲷、牙鲆、花鲈、梭鱼、大黄鱼以及引进的英国大菱鲆、眼斑拟石首鱼等。其中真鲷、黑鲷、牙鲆等种不但养成全人工亲鱼，而且可在人工饲养条件下，不需注射激素即可自然产卵受精而达到全人工繁殖的水平。 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 自90年代初以来，对这几种鱼亦可以采取调整光、温周期的方法，按需改变亲鱼的产卵季节，如真鲷、黑鲷可由原先的5-6月提前至3-4月产卵；牙鲆可由原先的4-5月推迟至9-12月产卵。 据不完全统计，我国累计进行过40余种海产经济鱼类的人工繁殖和育苗研究。 二、育苗设施 完善的工厂化育苗系统包括育苗车间、亲鱼池、产卵池、孵化池、育苗池、饵料池、调温、采光、供水、供电、供热、供气、消毒、排污等基本设备，要求配置齐全、安排合理、功能到位，经过周密的设计和施工由此组合成一个工厂化育苗生产系统。工厂化育苗就是应用现代科技装备起来的育苗室为基础与先进的育苗技术工艺相结合，达到集约化生产鱼苗的一种先进方法。 三、亲鱼培育 综观每一个养殖鱼种的开发使之变成一种新的养殖产业，我们不难发现，先行者们都会通过调查后详细分析每种鱼的资源量、繁殖特点、生理和生态条件等因素，分别采取如下步骤而达到目的： 三、亲鱼培育 野生鱼苗→养成→出售（如鳗、石斑鱼、鰤等）； 野生亲鱼→繁殖→养成→出售（如河鲀等）； 养成亲鱼→繁殖→养成→出售；再养成亲鱼→再繁殖鱼苗（如真鲷、牙鲆等）。 上述三个不同层次综合性技术的进步，说明最根本的问题在于要解决好亲鱼培育中的各种问题，方能达到全人工繁殖的最终目标。 三、亲鱼培育 目前尚有许多经济鱼类或因繁殖特性不同，或因驯养技术尚未突破而需直接利用野生种鱼。为了能够有效地利用，就必需事先进行调查并准确判定该种鱼的产卵期、产卵水温、产卵场位置、雌雄鱼的差异、性腺成熟状况、最小成熟年龄、体长、体重、成熟期亲鱼的副性征（婚姻色）等形态、生理、生态学资料。此外，对该种鱼或相近种的生物学特性、对环境的适应性、抗病能力、养殖的可行性等方面都要进行详细考查。 三、亲鱼培育 野生亲鱼可以通过人工驯化提供使用，如真鲷、牙鲆等；有养殖基础的品种应从养殖成鱼中选留品质优良者作为亲鱼使用，为避免种质退化，隔几年仍需从原产地或自然海区补充部分野生亲鱼；全人工亲鱼要从苗种开始，全程进行规范化的强化培育，达繁殖年龄时，要进行促熟和光、温调控研究，以期按需获得优质受精卵。 四、采卵、孵化 实施人工授精，大量采集受精卵，这是早期海水鱼类人工繁殖鱼苗的通用方法。目前，虽然已经大力开发了人工亲鱼的自然产卵技术，但对于许多尚待开发或开发难度较大的鱼种来说，探讨它们的人工授精采卵技术，还是有很大实用意义的。海水鱼人工授精的基本方法有干法、湿法和半干法三种。 四、采卵、孵化 浮性卵、沉性卵、粘性卵的特性不一，要分别采取不同的孵化方法。 一般浮性卵宜用静水微充气、微流水+微充气或流水孵化；沉性卵和粘性卵宜用锥形容器（包括锥形网）反向较强流水孵化。 但不管采用何种方式，都必须注意调整下述孵化条件： 四、采卵、孵化 水质处理，宜用沉淀过滤海水，最好使用消毒海水，操作要严防带入泥沙杂质以及污物和其他生物；温度是鱼卵孵化最重要的条件之一，每种鱼都有本种特定的适温范围，在孵