M13-04实验四细菌淀粉酶的测定 环境工程微生物学教材.ppt

实验四细菌淀粉酶的测定; 一、实验目的; 二、实验原理; 三、实验材料、器皿; 1. 活性污泥混合液中的淀粉酶活性的测定。 (1)按右侧表顺序在试管中加入各种物质。; (3)点种：将上述3个平板编号，用接种环分别挑取枯草杆菌、大肠杆菌和活性污泥点种，每个平板点3～5个点，各点分布须均匀，严格无菌操作。 点种完毕，将培养皿倒置于37℃恒温培养箱内 培养24～48小时。 ; (4)观察结果：取出平板，将革兰氏碘液滴加至菌体周围，观察菌体周围的现象。 如发现菌体周围有透明圈，说明该菌（或活性污泥）产生淀粉酶并扩散至周围的培养基中，将培养基中的淀粉水解成遇碘不显色的物质；如滴加碘液后菌体周围呈蓝色，则说明该菌（或活性污泥）不产生淀粉酶，培养基中的淀粉未被水解故遇碘显蓝色。;观察结果：枯草杆菌和活性污泥的淀粉酶; 五、注意事项