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2018-05-24 发布于河北
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保健食品中腺苷和虫草素液相色谱分析检测.pdf

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保健食品中腺苷和虫草素液相色谱分析检测

保健食品中腺苷和虫草素液相色谱分析检测刘朝麾1刘然1张克禄1郝景雯1张金鹏1 1国家轻工业食品质量监督检测天津站，天津 300462 摘要保健食品是食品的一个种类，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂。腺苷是人体细胞的内源性核苷，可直接进入心肌经磷酸化生成腺苷酸，参与心肌能量代谢，同时还参与扩张冠脉血管，增加血流量。虫草素具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、免疫调节、清除自由基等作用。利用液相色谱分析检测保健食品中腺苷和虫草素含量高效简捷。关键词保健食品；腺苷；虫草素；液相色谱 ItofHPLC1 次试验结果邬叮以明显看出 1瓦畦田碹★浈 -等，食用菌学报，．等．化学测定方j{ ·英，中成药，200 ；，上海农业学报，