采购与库存课程标准-冯国苓.docVIP

《采购与供应管理》课程标准 一、课程基本信息 课程编码 9900760 课程类型 理论+实践 课程性质 必修课 学分 4 是否校企 共建课程 是 合作企业名称 海南三顺物流 制定人员基本信息 姓名 所在单位（部门） 职称 职务 现从事专业（岗位）方向 冯国苓 物流管理教研室 教授 物流管理 教学模式 以任务为导向，基于工作过程等教学模式 适用专业 物流管理、企业管理 总学时 64 理论 48学时 校内教师 48学时 执笔人 冯国苓 实践 16学时 校外教师 16学时 教研室主任 审定人(组) 物流管理教研室 审定日期 2016年9月 二、课程主要任务描述 本课程是物流管理专业的一门专业核心课程，课程的教学以对学生的职业能力培养为重点，推行以物流采购和库存工作流程为主线，以实际采购与库存工作任务为驱动，以教学实践为纽带，将知识、方法和技能有机融合，教学做相结合的教学模式。 课程主要任务是:从概念、工作流程的分析给物流管理专业的学生搭建一个形象的、相对完整的采购管理与库存控制的知识框架。使学生能够说明采购的外部和内部关系，执行采购计划，合理选择货源，管理供应商并对结果进行评估，进行合理的库存控制。同时有重点的掌握理论性、技术性较强的采购知识。掌握库存控制模型，能够运用案例加深对理论的影响。 三、课程学习目标描述 通过对本课程的学习，培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握采购管理与库存控制的基本知识与能力，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识，及其节能和安全意识，提高学生专门化方面的职业能力。并通过理论、实践相结合的教学方式，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有采购管理与库存控制理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才，以适应市场对物流采购、物流仓储、物流配送岗位的需求。 四、课程能力标准要求 通过本课程的学习，学习者应该形成： 请购单的审查能力、供应商的选择能力、采购执行能力（询价、比价、议价及订购）、物料的退货与索赔能力、物料来源地开发与价格调查能力、采购计划与预算的编订能力、供应商的管理能力、采购制度、流程、表单等的设计与改善能力、库存控制能力和采购管理职业素养和创新创业能力等。 （一）理论知识要求 1、掌握采购管理的基本概念、一般采购流程； 掌握各种采购方式的相关知识； 掌握供应商管理的基本知识和方法； 熟悉采购谈判的内容和技巧等知识； 掌握采购计划编制的各种基础知识； 掌握知识； 能区分采购与购买； 能实施几种常见的采购方式； 能通过一定的方式选择和评估供应商； 能进行采购谈判 5、能编制采购计划和预算； 能； 培养良好的思想品德、心理素质； 培养良好的职业道德，包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等； 培养良好的团队协作、协调人际关系的能力； 培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力； 中国物流与采购联合会网站 / 3、实践基地主要设备与设施 基地类型 基地名称 设备设施 承担本课程的教学任务 校内实践基地 校内物流中心 托盘、货架、货物等 库存管理 物流实训室 网络、采购管理软件 采购流程、采购计划等 校外实践基地 海口三顺物流股份公司 托盘、货架、货物库存管理等 采购供应与库存管理 海南八百里物流公司 托盘、货架、货物\库存管理等 配送与库存管理 4、课程需邀请的行业/企业专家 受聘专家所从事专业（工作岗位） 工作单位 职务/职称 授课内容 库存管理 胡金凤、 副总经理 库存管理 采购管理 王庆碧 经理 采购管理