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安徽地域文化资源在现代农业规划中的应用表达-农学论文 安徽地域文化资源在现代农业规划中的应用表达 李雪莹，施六林，王艳，卢碧芸，郑兰 （安徽省农业科学院农业工程研究所，合肥230031） 摘要：当前很多现代农业园区存在缺乏特色、功能类似的问题，将地域文化融入现代农业规划，是解决这些问题的有效措施之一。文章总结了安徽地域文化资源素材的特点和类型，分析了地域文化在规划区域形态和内涵上的表达方式，结合安徽淮南和绩溪的规划案例，探讨在现代农业规划中应用地域文化资源的路径，促进现代农业园区成为地域文化传承的载体，以保护和恢复地域文化资源，发挥社会和经济效益。 关键词：地域文化；现代农业；规划；安徽 中图分类号：TU982.29文献标志码：A论文编号：cja 基金项目：安徽省农业科学院科技创新团队项目“现代农业规划创新与实践”(11C1313)；安徽省农业科学院学科建设项目“现代农业园区规划创新性设计研究”(14A1334)。 第一作者简介：李雪莹，女，1988年出生，安徽芜湖人，研究实习员，硕士研究生，主要从事现代农业规划研究。通信地址：230031安徽省合肥市农科南路40号安徽省农业科学院农业工程研究所，Tel：0551E-mail：[emailprotected]。 通讯作者：施六林，男，1964年出生，安徽枞阳人，研究员，主要从事生态农业和农业规划研究。通信地址：230031安徽省合肥市农科南路40号安徽省农业科学院农业工程研究所，Tel：0551E-mail：[emailprotected]。 收稿日期：2015-07-08，修回日期：2015-09-03。 0引言 20世纪90年代中期以来，随着中国传统农业逐步向现代集约型农业过渡，作为现代农业示范窗口的现代农业园区快速在各地发展起来，园区的建设为提高农业综合生产能力、土地产出率、资源利用率和农业效益等做出了重要贡献[1]。各地的现代农业园区类型较多，侧重点不同，例如现代农业科技园区、农业产业园区、农业综合试验园区和现代农业示范区等[2]。当前很多园区在建设时为追求速度，缺乏科学规划和市场调查，存在定位不准确、缺乏特色、功能类似等问题，难以形成持久的吸引力，不利于园区的可持续发展[3]。这就要求现代农业规划要从当地的农村资源优势和风土人情的实际情况出发，将地域文化融入园区设计中，形成主题鲜明、富含文化新意的现代农业园区[4]。 纵观国内外成功的农业园区案例，无一不展现了浓厚的地域文化特色。早在1865年，意大利就成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体验各种农业野趣，旅游者钓鱼、骑马、参与农活，食用新鲜的蔬菜、水果、粮食[5]。有美食文化盛名的法国，推出葡萄酒休闲文化庄园，为游客提供自产的葡萄酒和当地美食，游客可以参与酿造葡萄酒的全过程、学习美食烹饪方法[6]。近年，法国人推出新兴的“农庄旅游业”，农户建立起家庭旅馆吸引了众多的游客，这种新兴的旅游活动每年可以给法国农民带来相当于全国旅游业1/4的收入[7]。北京是国内发展现代农业园区较早的地区，主要以展现农耕文化和先进农业科技为主题，以含村合、留名迎、大寨等为中心，打造郊区民风主题的农业项目，吸引了众多游客[8]。 安徽历史悠久，文化多元，兼具南北特色，长期的农业和社会经济发展中，形成了丰富的地域文化资源[9]。 以徽派建筑、徽商、徽菜、新安文化等为主要内容的徽文化，黄梅戏、凤阳花鼓等曲艺文化，茶文化等，均久负盛名；各地民风民俗各具特色，古今名人汇聚[10]。充分挖掘安徽的地域文化资源，形成可利用的规划素材，可以精准地定位现代农业园区的特色和发展方向。 1安徽地域文化资源素材 1.1农耕文化 1.1.1田园景观不同于城市里处处高楼大厦的现代感，乡村的田园景观淳朴而自然。当旅游者身处在大片的田地中，耳畔是鸟儿的鸣叫，会有远离城市喧嚣、回归自然的感受。安徽的地形地貌多样，农业生产呈现出了区域差异：淮北平原以旱作为主，是全省重要的粮、棉、油、烟、麻、果产区；江淮丘陵地带以稻麦生产为主；沿江平原水热条件优越，适合双季稻生产，是全省重要的粮棉油产区；皖西皖南山区耕作业发展受到限制，林茶生产有重要地位[11]。安徽各地因此形成了麦田、稻田、茶园、果园等不同的田园景观。 1.1.2农技农艺千年的农耕传统产生了牛拉犁、水推磨、石舂米、家织布等设备与农业技术，虽然这些农技已大多不再使用，但它们是了解农业发展历史的直观手段。安徽地区的一些传统手工技艺已被认定为