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旅游酒店相关管理 第二章 饭店相关管理基础理论.pptVIP

旅游酒店相关管理 第二章 饭店相关管理基础理论.ppt

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    旅游酒店相关管理 第二章 饭店相关管理基础理论.ppt

    现代酒店管理;课程信息： 本科 课程号 0620383 课序号 *1 课程名 旅游酒店管理 学分 3 课堂容量70 周二 第三大节 博雅楼 226 全周 周四 第二大节 博雅楼 302 双周 08旅游1 、2 ;第二章 饭店管理基础理论;宾客消费需要 ;二 宾客消费动机 ;第二章 饭店管理基础理论;饭店产品的概念 ;实物;利益或 效用;;二 饭店产品的构成 ;城市饭店的店址要素 干 官 换 欢 观 闲 看 ;三 饭店的类型 ;;;;;;;;;;;星级制;四 饭店产品的特征 ;五 饭店产品的定位 ;第二章 饭店管理基础理论;饭店管理的基本涵义 ;;二 饭店管理的基本方法 ;二 饭店管理的基本方法 ;可资借鉴于饭店管理的 基础理论 ;可资借鉴于饭店管理的 基础理论 ;;

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