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外界因素处理对吊瓜种子发芽率影响 　　摘 要：针对生产中吊瓜籽萌发困难的问题，利用室内模拟试验，研究了种皮、光照、温度、赤霉素（GA3）、聚乙二醇（PEG）以及吊瓜种子提取物等因素对吊瓜种子发芽率的影响，以期探讨适宜吊瓜种子发芽的最佳条件。研究结果表明，吊瓜种子的提取物对吊瓜种子的萌发无抑制作用，光照对吊瓜种子萌发有显著抑制作用，GA3 和 PEG 浸种处理对去皮吊瓜种子萌发有一定促进作用；去除种皮结合25℃~35℃变温处理最有利于吊瓜种子的萌发，萌发率达82.3%。 　　关键词：吊瓜；发芽率；光照；温度；赤霉素；聚乙二醇；种子提取物 　　 　　 吊瓜，学名栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim），属葫芦科，多年生草质藤本植物，雌雄异株，生长在海拔100~1 800 m，气候温润的山谷密林和坡地灌丛中。据《本草纲目》、《中药大辞典》等中医药文献记载，吊瓜籽、果实、根均可入药。吊瓜果实入药称全栝楼，有润肺祛痰、利气宽胸等功效[1]；吊瓜籽入药称栝楼仁，具有散结消痈、润肠通便的功效；块根入药称天花粉，具有清热泻火、生津止渴、排脓消肿的功效[2]。 　　 吊瓜籽含有丰富的角鲨烯（22.7%），其籽油中亚油酸含量约为33.6%，显著高于橄榄油（8.48%）和菜籽油（13.03%），是一种优良的保健食品[3]。由于吊瓜药食同源，经济价值高，开发潜力大，近年来在浙江湖州、长兴等地已大面积种植。但生产中利用吊瓜种子进行繁殖时，存在种子萌发困难、发芽时间长、出芽不齐等问题，此外，浸种过程中易造成二次休眠。目前种植区多采用无性分根繁殖，然而无性繁殖存在着繁殖系数低、种质易退化等缺点。针对吊瓜种子萌发困难的问题，本试验研究了种皮、光照、温度、赤霉素、聚乙二醇以及种子提取物对吊瓜种子发芽率的影响，以期探讨适宜吊瓜种子发芽的最佳条件，从而为吊瓜的规范化栽培提供一定的依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　 供试材料为吊瓜种子花山2号，由浙江省诸暨市华夫吊瓜研究所提供。供试药剂为TTC（2，3，5-三苯基氯化四唑），GA3（赤霉素），PEG（聚乙二醇），均为国产试剂。 　　1.2 试验方法 　　 参照国际种子检验协会（ISTA1996）规定的方法，用0.5% TTC（pH值6.8）于30℃下染色1 h 后统计种子的染色情况[4]，测定种子的生活力。 　　 ①种皮、温度、光照对种子发芽率的影响 设置完整种子（A）和去皮种子（B） 2组处理，每组处理各取一半的种子，进行不同温度的浸种和发芽处理：a.室温水浸泡24 h后，将种子分别置于25℃进行恒温培养（AC1、BC1）和变温培养（AC2、BC2）。b. 40℃水浴浸泡4 h→室温水浸泡24 h→室内晾干种子后，将种子分别置于30℃进行恒温培养（AD1、BD1）和变温培养（AD2、BD2）。变温培养循环周期为24 h，每个循环周期温度设置为25℃（6 h）、30℃（6 h）、35℃（6 h）、30℃（6 h）。每一组的种子再平均分成2个处理组，分别为光照组和避光培养组。 　　 ②GA3 处理对吊瓜种子萌发的影响 在试验①的基础上，选择发芽率最高的处理，用不同浓度的 GA3（0，25，50，100，200，400 mg/L）处理后进行测试。将种子分成2组：a.从浸种到培养整个过程均使用 GA3溶液处理；b.仅浸种时用 GA3溶液处理，培养时则改用蒸馏水。每天定时观察发芽粒数，25 d 后，计算种子萌发率。 　　 ③PEG 处理对吊瓜种子发芽率的影响 在试验①的基础上，选择发芽率最高的处理组，分别用浓度为0.05，0.15，0.30 g/mL的 PEG-600 和 PEG-6000 溶液对吊瓜种子进行浸种处理。每天定时观察发芽粒数， 25 d 后计算种子发芽率。 　　 ④吊瓜种子内源抑制物活性测定 取去皮的吊瓜种子20 g，磨碎后分别用蒸馏水、石油醚和乙酸乙酯提取。石油醚和乙酸乙酯采用索氏提炼法，减压蒸馏浓缩除去溶剂，然后加水定容至100 mL（可加少许吐温80乳化），提取液浓度为0.2 g/mL。蒸馏水提取时，室温振荡 2 h后用普通滤纸过滤，取滤液备用，以等量水加少许吐温80作为对照。将对照、石油醚提取液、乙酸乙酯提取液和水提取液分别倒入直径为90 mm的培养皿中，每皿100粒吊瓜种子，置于25℃恒温培养箱中避光培养24 h后，测定发芽率。另取前述萌发试验中发芽率最高处理组吊瓜种子作为试验材料进行萌发抑制物试验。每个处理3次重复。 　　 ⑤发芽率计算 发芽率/%=（发芽种子粒数/总粒数）×100%。试验数据用SPSS 11.5 软件进行Tukey显著性检验。 　　2 结果与分析 　　2.1 吊瓜种子活力测定 　　 TTC 法因不受