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第一章 绪论 营养和 与膳食指导课件.pptVIP

第一章 绪论 营养和 与膳食指导课件.ppt

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    第一章 绪论 营养和 与膳食指导课件.ppt

    第一章 绪论;;一、营养与膳食的基本概念;一、营养与膳食的基本概念;营养学： 营养学是《营养与膳食》的理论基础，它是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体的分布、消化、吸收、代谢等方面的一门科学。 ;;二、我国营养学的发展;;学习目的： 具有关注健康、预防为主的意识。 具有严谨求实的工作作风和良好的职业道德。 掌握营养与膳食有关基本概念、基本理论。 初步具备针对不同个体开展营养与膳食指导的基本技能。 初步具备从事社区营养健康教育工作的基本技能。

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