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第一章 饭店安全相关管理概述 饭店安全相关管理 .pptVIP

第一章 饭店安全相关管理概述 饭店安全相关管理 .ppt

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    第一章 饭店安全相关管理概述 饭店安全相关管理 .ppt

    饭店安全管理 ? 袁 义 ? ;饭店安全管理; ?? ? ;学习目标 知识目标 通过本章的学习，使学生了解酒店安全管理的一些基本概念，如什么是安全、什么是酒店安全管理以及我国酒店安全管理发展的基本情况等； 理解酒店安全管理的基本性质； 掌握酒店安全管理的任务和安全管理的特点。 能力目标 通过本章的学习能够懂得酒店安全工作的基本内容；在了解酒店安全工作的困难性的同时，知道如何克服这些困难搞好酒店安全工作。;第一节 饭店安全管理概念;第三节 饭店安全管理的任务 ;第四节 饭店安全工作特点 ; ?? ? ;安全文化的演变 ;安全文化的演变;安全文化的演变 ;安全文化的演变 ;第六节　现代酒店安全管理的困难

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