吃在金华.doc

吃在金华，吃遍金华——一个吃历极其丰富的人的介绍 2010-09-09 08:10:39|??分类：  HYPERLINK /blog/ \l m=0t=1c=fks_084066087095089064093081080095085081082075083082082065082 \o 人生感悟 人生感悟 |字号?订阅 金华是全国十大宜居城市之一。在金华，义乌以小商品著称，永康以五金著称，东阳以建筑著称，唯独老大金华不是赚钱的地方。金华是享受的地方，金华人爱享受。金华的吃很有名，令外来客人羡慕到死！金华菜是全国8大菜系之一浙菜的重要组成部分。烹调方法以烧、蒸、炖、煨、炸为主。金华菜以火腿菜为核心，在外地颇有名气。仅火腿菜品种就达300多道。火腿菜烹饪不宜红烧、干烧、卤烩，在调配料中忌用酱油、醋、茴香，桂皮等；也不宜挂糊、上浆，讲究保持火腿独特色香味。金华的风味小吃以金华夜煲最为著名，其绝佳的风味，别致的情调闻名遐迩。此外还有金华酥饼、金华肉粽、金华汤包、磐安拉面、磐安饺饼筒、金丝蜜枣、杨梅烧酒等。下面，俺就介绍介绍金华的“吃”。不过，先请看看俺老家——汤溪的拉拉面。一、味美价廉小吃大全?古方餐厅?????????地点：宾虹路与永康街交叉口?????????特色菜：碳烧生蚝、湛江一品蚝粥、日本秋刀鱼?雅畈肉饼?????????地点：碧云路和义乌街交界处?????????特色：雅畈肉饼?帝聚土菜馆???????地点：双龙南街下去湖海塘???????????特色菜：鸡烧、芋泥?老牛馆???????????地点：江南市府南边?穆汗穆德面馆?????地点：江南兰溪街，江北新华街???????特色菜：大盘鸡?陈记NO1牛杂店????地点：后街?西北狼烧烤店?????地点：江南红泥店边上(就是碧云路进去)????特色菜：烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤羊蛋?中村的无锡大馄饨（限量供应）?吉利混沌面店?????地点：中村旅游大厦进去200米???????特色菜：蛋黄馄饨?正川馄饨乡?????????地点：永康街路口靠双溪西路?中村煲庄???????????地点：义乌街亚峰制药厂对面??????????特色菜：煲?福建千里香馄饨?????地点：浙师大?汤里飘面馆?????????地点：兰溪门?金华第一鲤鱼???????地点：六中老校门路口????????????????特色菜：鲤鱼?双华小笼包?????????地点：胜利街???????????????????????特色菜：灌汤小笼包?边记福建羹?????????地点：中心医院住院部旁?????????????特色菜：福建羹和肉饼?单氏煎饺???????????地点：农贸市场路口进去40米?来一笼小龙包???????地点：汪姜路一直进去转弯那里???????特色菜：干菜小笼，虾米小笼，猪肝面?江道源韩国料理?????地点：浙师大北门高村??二、土菜馆、海鲜店?农家乐饭店：土菜很多，比较出色的有土鸡煲、铁板蛏子、各类溪鱼煲、辣子鸡、老豆腐、卤目鱼、干菜毛芋、莴笋干、炖萝卜、小米饭，最近还增加了很多特色菜，生意很好。那里的腌猪头肉不错（已搬迁至八一北街和环城北路交叉的立交桥附近，定座电话?外婆家酒店：位于宾虹路往西和义乌街交叉的之江大厦一楼，原来的“大卫东”老板开的，实惠，生意好，灰膛菜和酒酿羹不错，其它都是家常菜，另外的特色菜还有，只是我忘了。?叙苑餐馆：久负盛名的老店，眼看着这店越开越大。走了家常菜一定要“薄利多销”的老路，老顾客越来越多，想吃什么菜自己去看看吧，价格实惠。（该店在04年搬迁至双溪西路老板大厦往西100米的十字路口，电话?江南鱼府：位于江南“市检察院”的后面，石锅鱼、红烧鱼尾等鱼系列菜还是不错的，还有大葱炒羊肚，就是原来那帮“老钵头”的经营班子，电?乡村大院：听名字就知道是土菜馆，场面真是大，生意够火，就是原来师大“颜青饭店”的老板娘开的，白斩土鸡、土鸡煲、烤石蛙、炖萝卜、金秋牛百叶、特色卤鸭、窝窝头等。?江南的五中旁，碧云路，有几家店不错的，一路走进去，“红泥家常饭”的老鸭煲；“武义土菜馆”的土鸡煲、腌缸豆、炒厥菜等等。?罗店张家村的土鸡店：当然最有名的就是辣子土鸡了，肚片和臭豆腐、肉圆也很好。?江南新华书店后面的“名流酒家”：开了10年的老店，妈妈乐（即猪肚包小狗）是店里的招牌菜，滋阴壮阳味道好。?现在江北东方国际那也开了分店了，装修格局感觉比较好。?阿昌海鲜：看样子宁波小海鲜的生意是好做，到江南开了个分店照样红火。府上街（市工行大楼后面）阿昌海鲜，电话兰溪街（丹溪花园过去）阿昌海鲜码头，电