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特色酒店主题设计浅析
特色酒店主题设计浅析
摘 要:随着第三产业的蓬勃发展,酒店服务产业的竞争也日趋激烈,传统西方式的酒店模式化服务已经渐渐满足不了各个消费群体的需求,市场中酒店业在创造更大经济效益的同时,主题酒店应运而生。本文主要讨论的重点在于分析总结主题酒店的各个类型,力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。
关键词:主题酒店:特殊酒店:市场主题定位:风格
中图分类号:TU247
文献标识码:B
文章编号:1008-0422(2010)07-0121-03
近些年来,中国旅游业的蓬勃发展,伴随着奥运会、世博会等大型国际活动的举办我国酒店产业发展迅猛,标准模式化服务已渐渐满足不了各个层次消费群体的需求。本文着重讨论了酒店进行主题性文化建设以实现更大经济效益,并思考了主题文化与酒店怎样更好地结合,以及能否让主题文化直接参与到经济效益的营造过程中,让消费者不仅是消费酒店的住宿餐饮,而且是专程为文化来买单。并且更好的利用现有的历史文化性建筑进行改扩建,已达到酒店类建筑与历史性、主题性文化的结合和统一,以及避免产能过剩和重复建设。
1 主题性酒店的产生
随着第三产业的蓬勃发展,酒店服务产业的竞争日趋激烈,传统西方式的酒店模式化服务已经渐渐满足不了消费者的需求,在挑战机遇共存之际,商业市场中酒店业也在坚强地走下去并创造更大的经济效益,主题酒店应运而生。
主题酒店又称主题性文化酒店,是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店。当今技术创新不断加速,无主流的顾客需求瞬息万变,无国界的酒店集团日益扩张,无壁垒的市场竞争日趋激烈。酒店业的竞争越来越趋向一种更高质量的竞争,这种竞争更是一种文化的竞争。
主题酒店的优点体现在由一般酒店考虑的人性化尺度引发生理舒适发展到了利用主题文化性元素达到心理舒适的高度,尽可能地使人这种有心理、环境互动的个体获得欢乐、知识、刺激,满足客人的基本需求和精神上的独特满足。同时,主题酒店通过将文化特质附着在酒店这???载体上,实行差异化、独特化竞争策略,避免同质化,从而在激烈的商业竞争中出奇制胜。因为这种文化特质其实是和酒店的地理位置、所处城市的文化底蕴、附近的自然资源等要素相结合的。从这些要素我们不难看出这种文化特质其实是有极强的地域性、特殊性,一旦这种文化性特质附着在酒店上,那么同行业的酒店就极难仿照,也就形成了一定的竞争壁垒,同时也就取得了占领市场的先决条件。
2 主题性酒店的设计方向
作为酒店的文化不仅是物质的积累也是精神财富的积累,更是围绕酒店主题的文化,因为主题酒店的建设是为了让顾客享受更大程度的舒适,回避同质化感受,而不是单纯地传承民族性、地域性以及城市性的财富。主题酒店打造主题文化,需要的是实现优势文化与功能的巧妙融合。这种文化是为功能服务的,而不是游移于功能之外。
一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得除舒适的人性化享受外进一步得到富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店类建筑竞争进入高层次文化竞争的表现。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上。理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。
主题类酒店的设计题材多种多样,正因为如此才保证了各种酒店的独特性和差异性。根据主题性选材的不同,可分为三类:地域性主题洒店、人文类主题酒店以及其他个性类。
2.1 地域性主题酒店
地域类主题酒店其实可分为三小类,即自然风光类、历史文化类以及城市生活类三种类型。
(1)自然风光类,此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如“非洲探秘”玛拉玛拉营地Mala Mala camp,它是萨比森(sabi Sand)动物保护区里规模最大的私人动物保护区,与克鲁格国家公园(KrugerNational Park)相连。玛拉玛拉营地是玛拉玛拉三大野营地中最豪华的一个。游客们可以住在玛拉玛拉营地用茅草覆盖的平房里,每个房间都有一个可眺望灌木丛的私人阳台,游人在此即可清晰望见长颈鹿、羊群或疣猪的作息活动,有些大胆的小狒狒或僧面猴还会跑进保护区内,抢游客手上的东西吃呢。这座酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游。
(2)历史文化类,此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾
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