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论郧西黄姜加工生态工业园区构建 　　【摘要】我国的生态工业园区研究和实践尚处于起步阶段,许多研究方法和实践经验有待探索和验证。本文围绕湖北省郧西县黄姜产业发展过程中造成的水源污染影响南水北调工程进度这一难题,探讨建立黄姜加工生态工业园区的可行性,并提出建设生态工业园的基本原则和系统规划,旨在为此领域的研究提供一些参考。 　　【关键词】黄姜;生态工业园;构建 　　 　　在可持续发展的要求下,生态工业园区是以循环经济为主导,以生态理念为指导,以“低投入、低消耗、高产出”为主要目的的现代工业生产模式。它有别于过去工业生产中固有的“资源――产品――污染排放”的单向流转的经济系统,形成了一个以“资源――产品――再生资源”为特征的闭路循环经济系统。本文在运用经济学理论分析生态工业园区的基础上,针对湖北省郧西县所存在的黄姜产业发展与环境污染的两难选择问题,为确保国家南水北调工程水源地水源质量,探讨通过建立郧西黄姜加工生态工业园区实现经济效应和环境效应双赢的可行性。 　　 　　1.建立郧西黄姜加工生态工业园的可行性分析 　　 　　1.1 原料充足 　　郧西县是黄姜产业的发源地。郧西县种植规模、鲜姜产量和品质在国内首屈一指,2000年被授予“中国黄姜之乡”称号。据调查,全县18个乡镇(场区)有292个村、2076个组、100653个农户种有黄姜,分别占全县村、组、农户总数的98.6%、97.3%、95.7%,总面积近30万亩,鲜姜年产量达20万吨以上。同年省政府把以郧西为中心的黄姜板块列为湖北省七大优势农业板块之一。目前,郧西县是全国黄姜原料和姜种生产中心、供应中心、交易中心、报价中心和产业信息中心,全国70%的黄姜种源来自郧西县。 　　1.2 加工企业集群 　　郧西县依据黄姜资源优势,通过制定优惠政策,大力招商引资,黄姜加工企业蓬勃发展,对整个产业的发展发挥着强劲的龙头牵动作用。目前,全县黄姜加工企业达15家,其中皂素企业3家,水解物企业9家,深加工生产沃氏氧化物企业1家,废水废渣资源化利用生产酒精企业2家,形成年产皂素500吨、沃氏氧化物100吨、酒精1500吨的生产能力。其中百科公司皂素生产能力达300吨/年,成为全国最大???皂素生产企业。 　　1.3 技术成熟 　　郧西县在发展黄姜产业过程中,高度重视科技先导作用,不断开展黄姜GAP(中药材生产质量管理规范)规范化种植示范、高产高含综合技术、黄姜良种选育、黄姜病虫害防治、黄姜皂素快速检测、皂素提取新工艺、黄姜加工废水废渣资源化利用等方面的试验研究和科研攻关,并取得了一系列科技成果。 　　 　　2.郧西黄姜加工生态工业园区的系统规划 　　 　　根据黄姜加工技术的突破,结合郧西黄姜种植和加工的具体实际,以黄姜的利用为主线,以水资源的循环利用为要求,以多种有市场价值的副产品为目标,以共同的经济利益为前提,以价格机制为纽带,建立郧西黄姜加工生态工业园区[3]。 　　2.1 黄姜种植系统 　　(1)组织条件 　　郧西黄姜种植面积、皂素加工能力、黄姜资源综合利用技术水平等均居全国之首。而且,郧西地处我国黄姜种植区的中心,对黄姜原料的运输具有便利的交通条件,可以和兄弟县市进行有效的合作[1]。 　　(2)运作机制 　　近几年来,姜农一直受市场风险的困扰,形成了“姜贱伤农”的局面。通过郧西黄姜加工生态工业园区的建立,形成姜农和黄姜加工企业的产业联盟,在内部建立合理的鲜姜收购机制。主要是在政府的牵头之下,根据市场形势,不断完善农户和加工企业的合作,让姜农和企业以一个联盟的姿态来共同抵御市场风险,最大化降低工业园区内部的交易费用[2]。 　　(3)制度创新 　　因为农业生产本身是一个集成化程度很高的产业,规模化的运作可以充分利用已有的生产条件,带来更高的劳动生产力和产品质量,降低农户之间的博弈成本。同时,对于黄姜这一作物本身,只有皂素含量达到1.5%时,才能作为加工原料,对质量有着很高的要求。在黄姜种植园的设计中,可以考虑通过合作制的组织形式,吸纳一定数量的姜农组成黄姜种植基地,采用规范化的耕作,统一采挖,统一供给。这样既可以保障姜农的根本利益,又可以为黄姜产业提供高质量、稳产量的鲜姜。 　　2.2 黄姜加工系统 　　在这一系统中,又可以具体的分为黄姜初级加工系统和黄姜深加工系统。黄姜初级加工系统主要是以提取皂素和生产双烯为主,黄姜深加工系统主要是以皂素为原料生产医药产品。具体的,我们分为两个部分来研究: 　　(1)黄姜初级加工系统 　　在陨西县有三大皂素生产企业,包括湖北百科皂素有限公司、纯阳生化科技有限公司、翔龙化工厂,他们地理位置相邻,技术力量雄厚,环保意识强,他们可以共同构成黄姜加工生态工业园区的初级加工系统。由于这些黄姜加工企业集合在郧西