北方孩子过年度零食,南方孩子绝对吃不到.pdf

北北方方孩孩子子过过年年的的零零食食，，南南方方孩孩子子绝绝对对吃吃不不到到 在年末的时候，家里会把丰收的地瓜提前做 地瓜干，地瓜只要蒸熟后切片晾晒到干 就可以，没有添加任何防腐剂的地瓜干，吃起来QQ的，很甜 炸肉丸，这种肉丸是用瘦肉、鸡蛋和面粉做 的，可以现吃还可以用来做菜，不过每 次都被我们当 零食吃，等到老妈想要把它煮汤的时候，早就被我们吃光了 炸酥肉，用一块瘦肉沾点面粉、鸡蛋，再配上些调料，吃起来非常香脆，就是太上火 了 炒米糖是我们那里过年家家户户都会做的一道美食，正月的时候还可以作为回礼送给 客人 年糕，意味着一年步步高升、甜甜蜜蜜，除夕那天老妈必做的一道小吃 还有炸糖枣，这些过年零食，你们家也会做吗？ 年糕 （nián-gāo，rice cake; new year cake ）中华民族的传统食物，属于农历新年的应时 食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸 的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年 糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意 着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白 色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。 本文作者：过好自己的生活