最常见3种酒窖类型以及其功能分区详细简介.pdfVIP

最常见的3种酒窖类型以及其功能分区详细介绍 储存葡萄酒最安全的地方莫过于酒窖，酒窖有私人酒窖、会所酒窖以及酒庄酒窖之分， 你对酒窖的类型以及功能分区了解多少呢？ 私人酒窖 私人酒窖，顾名思义就是私人建造的用来储酒的地方。爱酒之人，都梦想拥有一个私人 酒窖。 那是你的专属美酒天地：无论是一人小酌，还是与三五知己品酒谈天，亦或是开一个微 醺派对，皆是人生乐事； 那是彰显品位与身份的“私人领地”：无论是温馨家宴，还是商务洽谈，都能轻松应对； 那是你的佳酿“藏宝室”：在完美的储藏环境中，你可以美滋滋地等待葡萄酒陈年升值。 私人酒窖的功能分区 1、储酒区 不管是哪种类型的酒窖，储酒区是酒窖的标配，基础配置。储酒区就是用来储存收藏的 爱酒的，所以对温度、湿度、光照以及通风防震方面都有极高的要求。 2、品酒区 品酒区是用来品酒呆的地方，所以相对来说对环境没有那么高的要求，温度也相对更加 适合人长期呆着，且品酒区会收纳一些品酒器具。 3、设备区 酒窖想要达到理想的温度、湿度、通风等环境要求，就离不开设备的辅助，这个时候就 需要一个专门的设备区，设备区主要用于控制酒窖内的环境恒定。 4、展示区 一般私人酒窖内还会设置展示区，把一些收藏的爱酒摆放在展示区，彰显时尚与品位。 会所酒窖 会所酒窖就是把酒窖以会所的形式展现出来，会员在会所酒窖里可以储酒、品酒，还可 以商务洽谈、休闲娱乐。会所酒窖不同于其他形式的酒窖，是因为会所酒窖具有会员制度、 私密性与安全性、普及程度高等特点。 会所酒窖的功能分区 1、储酒区 储酒区毋庸置疑是用来储存葡萄酒的，所以说，储酒区是酒窖的基础，哪种类型的酒窖 都不可缺少。 2、展示区 会所酒窖对应的是一些会员以及高端客户，所以展示区一般会展示一些名酒供会员以及 客户选择。 3、餐饮区 会所酒窖是为会员提供服务，所以餐饮区是必不可少的，在这里，会员们可以尽情品位 美酒。 4、商务区 一些成功人士进行商务洽谈的时候愿意选择一些环境优美、品位高端的地方，会所酒窖 就是一个不错的选择，美酒助兴，让洽谈变得更加舒畅、顺利。 5、休闲娱乐区 去会所酒窖的都是一些对生活有追求、懂得享受生活的群体，所以会所酒窖一般会设置 休闲娱乐去，远离繁华的都市、繁琐的工作，一杯美酒，一桌台球，身体与心理都得到前所 未有的放松。 酒庄酒窖 酒庄酒窖不同于私人酒窖以及会所酒窖，葡萄酒的酿造和贮存，灌装过程都在酒庄内进 行。酒庄酒窖集酿酒功能、储酒功能以及旅游功能于一体，让酒庄酒窖变得更加神秘有魅力。 酒庄酒窖的功能分区 1、种植区 酒庄酒窖都拥有属于自己的葡萄种植园，成熟以后的葡萄供此酒庄酿造葡萄酒。酒庄酒 窖对环境的要求非常高，因为地域、环境不同种植出来的葡萄的风味、口感不同，从而影响 葡萄酒的风味及口感。 2、酿酒区 葡萄成熟、采摘下来后，就进入到酿酒环节了，酿造葡萄酒是个极其复杂的过程，每一 个环节都不容忽视。酿酒区的设备比较多，需要有完整的生产功能来支撑葡萄酒的酿造。 3、储酒区 酿造出来的葡萄酒就需要瓶装放在储酒区储存了，储酒区和其他类型酒窖的储酒区的功 能一样，是为了保持葡萄酒的风味，让葡萄酒更加成熟、美味。 4、旅游参观区 近年来，旅游参观成为酒庄酒窖的一大亮点，包括生产线参观、葡萄酒文化鉴赏以及摄 影等项目。 酒窖的功能分区十分重要，丰富的功能分区，人性化的合理设计，不但方便酒窖管理， 而且可以带来更好的体验。当然酒窖的类型不同，功能分区在设计