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“有机化学”教学中渗透低碳环保理念探索与实践 　　摘要：低碳环保、绿色和节约理念是当今国际化学科学研究的前沿之一，也是当代大学生素质教育的重要内容之一，在“有机化学”理论课堂教学中，从教学手段、教学内容、教学方式等方面加强低碳环保、绿色节约理念的教育；而在实验教学中，则可以从实验内容、实验方法、实验结果等方面进行低碳环保、绿色节约理念的实践，从而使学生认识到人类与自然和谐相处的重要性。 　　关键词：有机化学；低碳；环保 　　作者简介：丁国华（1969-），男，山西大同人，桂林理工大学化学与生物工程学院，副教授；刘峥（1962-），女，江西兴国人，桂林理工大学化学与生物工程学院，教授。（广西#8194;桂林#8194;541004） 　　中图分类号：G642.0#8195;#8195;#8195;#8195;#8195;文献标识码：A#8195;#8195;#8195;#8195;#8195;文章编号：1007-0079（2012）04-0090-02 　　 　　低碳环保、绿色节约是当今国际化学科学研究的前沿，受到各国的关注和重视。我国有识之士也提出了应该加强绿色化学教育的观点。所以，低碳绿色化学教育是21世纪化学学习与教学的新挑战，同时也是大学生素质教育的一项重要内容。[1]而“有机化学”是理工科高校相关专业的基础课程之一，具有课程内容丰富，授课时间较长，选课学生面大，社会应用性强等特点，广泛渗透到生命科学、材料科学、环境科学、能源科学等诸多学科领域中。[2]“有机化学”教学是学生认识低碳环保绿色化学的基本途径，因此，在课堂教学中渗透低碳绿色化学内容，加强学生的环保绿色意识，具有极其深刻的意义。同时，“有机化学”作为一门实践性很强的课程，必须与有机化学实验相配套，使学生在实验中更直观地认识到低碳环保、绿色节约的必要性，在有机化学实验中尽可能“节约化”、“绿色化”；在药品用量上实现从“大量到中量到少量到微量”的转变；实验仪器半微量或微量化。这不但减少了药品资金投入，降低了废物的排出，也减少了对环境的伤害。理论教学和实验教学相得益彰，将低碳环保、绿色节约理念的教育贯彻到“有机化学”教学的始终，潜移???化地影响学生。 　　以下是我们在“有机化学”教学和实验过程中，渗透低碳环保、绿色节约理念教育所做的探索与实践，期待与广大同仁共勉。 　　一、“有机化学”理论教学中低碳环保理念的渗透 　　“有机化学”课程是在高等院校中进行低碳环保绿色化教育最合适的课程之一。这是由“有机化学”课程本身的特点所决定的，因为这种理念是有机合成化学家最先提出的，其内容与有机化学学科密切相关。 　　在教学中，我们注意补充和介绍一些具有时代性与低碳环保理念有关的内容，如绿色化学的定义和内涵；低碳生活与地球温室效应的关系。还要以我们身边的例子来说明，如汽油无铅化、洗涤剂无磷化等，使学生认识到环保与自身息息相关，从而认识到环保的重要性。也要扩展一些新开发出的绿色工艺中采用的新试剂和新技术。如烃类的烷基化反应，现行的教材中一般都是介绍氢卤酸、三氯化铝等液体酸催化剂，其会对设备产生严重的腐蚀，对人体产生危害并且污染环境。而开发固体酸烷基化催化剂就可以避免这些缺点，既低碳又环保。也及时介绍一些绿色化学研究取得的新技术、新方法和新途径，如电化学合成技术与方法、微波合成技术与方法、超声波合成技术与方法、光化学合成技术与方法、超临界合成技术与方法、一锅合成技术与方法、固相合成技术与方法等，丰富理论教学，开阔学生绿色环保的视野。 　　采用多媒体教学手段为低碳环保教育提供了必要条件，改变了一支粉笔满身灰尘的授课形象，这本身就体现了环保的理念。不用粉笔书写板书，可以向学生传递更多的信息，单位时间内授课效率高，也贯穿了绿色节约观念。 　　“有机化学”有些内容，传统的板书授课，学生理解起来困难，如有机反应机理（即化学键的拆分及重新组合的详细过程）、立体化学中的分子构型、对映异构体现象、反应机理的立体化学等重要内容，都是用语言难以描述清楚、学生理解比较抽象的，而利用多媒体教学手段，可以同时将文字、图像声音等综合起来，有利于学生对所学内容的理解，比单纯的抽象化语言更富有表现力。同时丰富多彩的图片可以更直观、更形象地体现教学内容，提高学生的学习兴趣，更容易取得良好的教学效果。 　　二、“有机化学”实验教学中低碳环保理念的渗透 　　“有机化学”作为一门实践性很强的课程，必须与实验课紧密结合，“有机化学”实验在使学生领悟和感受到科学为人类社会创造了文明和财富的同时，也带来了环境的污染。全国众多的大学、中学的化学实验课就犹如一座座微型化工厂，每天都在排放着大量的、种类繁多的废物，污染着环境。[3]由于化学实验所使用的试剂品种多，排出的污染物成分复杂，治理起来更加困难，自