第二章-真核生物形态、构造及功能.pptVIP

5 产生大型子实体的真菌——蕈菌 大型真菌因菌体大而得名。大小约3～18cm×4～20cm，个别的更大。分类上分属于担子菌纲和子囊菌纲，包括食用菌和药用菌，如蘑菇、木耳、灵芝、茯苓等。 5.1 概念 食品与轻工学院 College of Food and Light Industry 5 产生大型子实体的真菌——蕈菌 5.2 锁状联合 食品与轻工学院 College of Food and Light Industry 1、请结合细胞壁结构分析革兰氏染色阳性和革兰氏染色阴性细菌的特点。 2、试根据细菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界中分布广泛。 3、大肠杆菌、放线菌、霉菌、酵母在个体形态、繁殖方式上各有什么特点？ 4、古生菌在细胞结构上与一般细菌的不同点有哪些？ 思考题 食品与轻工学院 College of Food and Light Industry 3.4 霉菌繁殖方式及生活史 霉菌的繁殖方式 无性孢子 有性孢子 菌丝断片 1）无性孢子繁殖 3.4.1繁殖方式 不经两性细胞配合，只是营养细胞的分裂或营养菌丝的分化（切割）而形成新个体的过程。 无性孢子有：厚垣孢子、节孢子、分生孢子、孢囊孢子等。 食品与轻工学院 College of Food and Light Industry 霉菌的无性孢子 厚垣孢子 节孢子 孢囊孢子 芽生孢子