令人震惊,在家用电饭锅就可以做出蛋糕.pdfVIP

令令人人震震惊惊，，在在家家用用电电饭饭锅锅就就可可以以做做出出蛋蛋糕糕 只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现! 准备好 料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿 都擦干再用哦。 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖, 继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打 筷子打蛋清成奶油状十五分钟就够了，但不能放糖和盐，如果放了，一小时也打不成 奶油状，我试过。 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。搅拌不能同一个方向，要来回搅 拌，否则做出来的蛋糕不蓬松！ 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅 内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然 后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌 声响起来! 本文作者：美食大作战