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入侵植物马缨丹精油提取工艺 　　摘要：采用水蒸气蒸馏法研究马缨丹精油的最佳提取工艺。以精油提取量为考察指标，以提取时间、加水量、氯化钠浓度为研究因素进行Ｌ９（３４）正交试验。结果表明，影响马缨丹精油提取的最主要因素是提取时间，其次是加水量，氯化钠浓度影响最小；最佳提取工艺条件为提取时间3 ｈ，每200 g鲜叶加水量１ ４００ ｍＬ，氯化钠浓度２５ ｇ／Ｌ。优选得到的工艺稳定可行，在最佳提取工艺条件下提取率为０．０８３％。 　　关键词：马缨丹；精油；正交试验；提取工艺 　　中图分类号：ＴＱ２４文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）14－2945-03 　　 　　Study on the Extraction Technology of Essential Oil from Lantana camara L. 　　 　　ＺＨＡＮ Ｊｉａ－ｈｏｎｇ，ＭＡ Ｒｕｉ－ｊｕｎ，ＬＩＵ Ｚｈｉ－ｃｏｎｇ 　　（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｂｉｏｌｏｇｙ， Ｈａｎｓｈａｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｃｈａｏｚｈｏｕ ５２１０４１， Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ， Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Eｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｗａｓ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｆｒｏｍ Ｌａｎｔａｎａ ｃａｍａｒａ Ｌ． ｂｙ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｓｔｅａｍ ｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎ． Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｆｏｒ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｗａｓ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ Ｌ９（３４）ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ major ａｆｆｅｃｔｉｎｇ ｆａｃｔｏｒ ｗａｓ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ（P?０．０１）， ｆｏｌｌｏｗｅｄ ｂｙ ｗａｔｅｒ ａｄｄｉｔｉｏｎ， ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ＮａＣｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｗａｓ ｍｉｎｉｍｕｍ． Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｗａｓ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ， ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ， 3 ｈ； ｗａｔｅｒ ａｄｄｉｔｉｏｎ， １ ４００ ｍL； ＮａＣｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ， ２５g/L． Ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ???ａｓ ｓｔａｂｌｅ ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｃａｂｌｅ， ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｗａｓ ０．０８３％． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｌａｎｔａｎａ ｃａｍａｒａ Ｌ．； ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ； ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ； ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 　　 　　外来杂草马缨丹（Ｌａｎｔａｎａ ｃａｍａｒａ Ｌ．），又名五色梅、七变花，为马鞭草科马缨丹属常绿小灌木，原产南美亚马逊河流域，现我国的广东、福建、台湾等地均有广泛分布，由于马缨丹具有极强的适应能力和繁殖能力，它也被视为世界上１０种最有害的杂草之一［１］。 　　马缨丹植株含有大量的次生物质［２］，其中精油是其主要的活性成分。有关马缨丹精油在驱虫、杀虫、防虫作用等方面的研究已有报道，如马缨丹精油对黄曲条跳甲成虫、柑橘潜叶蛾成虫和美洲斑潜蝇成虫的产卵驱避作用［３－５］，对玉米象的毒杀作用［６］等，但对马缨丹精油提取工艺的研究则鲜见报道。试验以精油提取量为考察指标，在单因素试验的基础上采用正交试验，研究提取时间、加水量和氯化钠浓度对精油提取的影响，确定马缨丹精油水蒸气蒸馏法提取的最佳工艺条件，以期为马缨丹的开发利用及马缨丹精油的进一步研究提供科学依据。 　　１材料与方法 　　１．１材料 　　马缨丹：采自韩山师范学院校园内，每次均用新鲜叶子进行试验。 　　主要仪器：９８－１－Ｃ型数字控温电热套（天津市泰斯特仪器有限公司）；挥发油提取器；ＦＡ２００４电子分析天平（上海精密科学仪器有限公司天平仪器厂）；ＨＨ－２数显恒温水浴锅（江苏金坛?宏华仪器厂）等。 　　主要试剂：氯化钠，正己烷，硫酸钠，均为分析纯。 　　１．２方法 　　１．２．１精油提取方法准确称取切碎均匀的马缨丹叶子２００ ｇ，置２ ０００ ｍＬ圆底烧瓶中，加入一定量的水或氯化钠溶液，蒸馏一定时间后，将馏出液用正己烷萃取，无水硫酸钠干燥，挥发掉正己烷后即得淡黄色精油，精密称重。 　　１．２．２正交试验设计根据有关资料［７－９］，并结合预试验结果分析得知，影响马缨丹精油提取的因素有提取时间、加水量和氯化钠浓度。先对这些因素进行单因素试验，然后根据单因素试验结果，以精油提取量为评定指标，选用Ｌ９（３４）正交表设计正交试验，确定最佳提取工艺。正交试验因素与水平设计见表１。 　　２结