化学定量分析法测定大鼠呼吸速率探究实验.docVIP

化学定量分析法测定大鼠呼吸速率探究实验 　　摘要　介绍了一种结合中学化学与物理知识定量测定大鼠呼吸速率的实验方法。利用Ba(OH)：吸收密封容器内大鼠呼吸所产生的CO2，生成白色的BaCO3沉淀，通过沉淀量计算大鼠的呼吸速率：并通过气体体积的改变显示大鼠呼吸消耗氧气，体积减少量等于玻璃管内液滴的移动的距离乘以横截面积。实验结果表明：(1)实验组的BaCO3生成量远大于对照组．计算其差值可以定量测定大鼠的呼吸速率；(2)玻璃管内液滴移动明显。因此本次探究证明在中学生物实验教学中可以利用此化学定量分析法测定小型哺乳动物的呼吸速率。 　　关键词　中学生物实验　定量分析　呼吸速率 　　中图分类号　G633.91 　　文献标识码　B 　　 　　在上海二期课改中，高中生命科学教材中关于呼吸作用的知识点，仅在课程起始要求以酵母呼吸作用的演示实验对呼吸作用的概念进行引入，而在整章节中没有设置有关测定生物呼吸作用的学生实验。因此，本次实验考虑在呼吸作用的章节中加入用定量分析法测定动物呼吸速率的学生实验，选取贴近学生生活的小型哺乳动物大鼠作为实验材料，兼顾化学课程中的化学定量分析法以及物理课程的气压与气体体积的知识点。 　　目的是希望可以用定量分析实验替代中学实验中极为常见的定性实验，贯彻综合理科的教学发展目标，并通过本次实验，更好地培养学生的科学素养和研究精神，树立中学生独立思考、严谨踏实的科学精神。 　　 　　1　实验材料与仪器 　　 　　1.1　实验材料 　　Ba(OH)2，墨滴，大鼠，乙醚，凡士林。 　　1.2　实验仪器 　　广口瓶，烘箱，分析天平称量，网兜，玻璃直管，烧杯，玻璃弯管，漏斗，滤纸，铁架台。 　　 　　2　研究方法及原理 　　 　　2.1　呼吸作用 　　动物在O2充足的情况下进行有氧呼吸作用，通常简称呼吸作用，吸收O2释放CO2，分解有机物产生供生命体生长所需的能量。 　　 　　有氧呼吸作用反应式为C6H12O6+6O2＝＝＝6CO2+6H2O，吸收O2与放出CO2之比为1：1。 　　2.2　化学定量分析法 　　本次实验利用Ba(OH)2吸收密封容器内大鼠呼吸作用所产生的CO2，生成白色的BaCO3沉淀。反应???为：Ba(OH)2+CO2====BaCO3↓+H2O。反应特点为反应迅速，且因为BaCO3不溶于水，表现为白色沉淀，反应平衡始终向沉淀产生方向移动，本反应的产物不含气体，所以不影响实验中小鼠呼吸作用对气体的消耗和产生，可以用来定量计算呼吸速率。 　　BaCO3生成的摩尔数即为小鼠呼吸作用产生CO2的摩尔数，且呼吸作用吸收O2与放出CO2之比为1：1，即1mo102产生1toolBaCO3。 　　2.3　小液滴法测量气体变化量 　　用水平玻璃直管连接两个装有气体的装置(图1)，当一侧气压改变时，小液滴在无外界阻力条件下向气压小的一侧移动，直至使两边的气压达到平衡，平衡状态下小液滴静止不动。 　　在本次实验中，大鼠的呼吸作用使密闭容器内的O2不断被消耗，生成的CO2被Ba(OH)2溶液吸收，体系中气体体积减少，压强减小，小于小液滴另一端的外界大气压强，使玻璃水平直管中的小液滴向容器方向移动，且理论上小液滴移动的体积应为呼吸作用消耗的O2体积。 　　 　　3　实验步骤 　　 　　(1)配制过饱和Ba(OH)2溶液，过滤，取150mL倒入广口瓶。 　　(2)在玻璃直管内封入一段黑色墨水，搭建实验装置，并将玻璃直管放置水平。 　　(3)密封实验装置，在接口处涂以凡士林保证整个装置的气密性，开始计时，观察小液滴是否移动，验证气密性。若移动，则继续实验；若不发生移动，则停止计时，重新密封再次验证。 　　(4)15min后，记录液滴移动距离，并将广口瓶内溶液过滤，滤纸放于60℃烘箱内干燥。 　　(5)待滤纸完全干后，刮取滤纸上的白色沉淀，用分析天平称量，记录数据。 　　(6)洗净实验器材。 　　(7)取大鼠一只，并称量体重。 　　(8)将大鼠用乙醚麻醉，装入底部用铁网支撑的网兜内，放入广口瓶，固定网兜，使底部不接触溶液液面，重复上述试验步骤。 　　(9)将两次实验中Ba(OH)2滤液置于不同烧杯内，放置一段时间，有沉淀产生说明Ba(OH)2未反应完，干燥所得的沉淀未超过测量范围，可以进行定量计算。 　　 　　4　结果与分析 　　 　　4.1　大鼠呼吸速率的计算及分析(表1) 　　从表1可以看出，实验组BaCO3的生成量远大于空白对照组，且差值在一个数量级左右。分析空白对照组也有BaCO3生成的原因是空气本身含有约为0.9％的CO2。将实验组的BaCO3生成量减去空白对照组的，即为大鼠呼吸速率的耗氧量。 　　计算两次平行实验大鼠的呼吸速率可