理容所及美容所卫生管理要领.pdfVIP

理容所及び美容所における衛生管理要領 第一 目的 この要領は、理容所及び美容所における施設、設備、器具等の衛生的管理及び 消毒並びに従業者の健康管理等の措置により理容、美容に関する衛生の向上及び 確保を図ることを目的とする。 第二 施設及び設備 １ 施設は、隔壁等により外部と完全に区分されていること。 ２ 施設は、ねずみ及び昆虫の侵入を防止できる構造であること。 ３ 施設には、理容又は美容の作業を行う作業場及び客の待合所を設けること。 ４ 施設には、従業者の数に応じた適当な広さの更衣等を行う休憩室を設けるこ とが望ましいこと。 ５ 作業場と待合所は、明確に区分されていること。 ６ 作業場は、作業及び衛生保持に支障を来たさない程度の十分な広さを有し、 居住室、休憩室等作業に直接関係ない場所から隔壁等により完全に区分され ていること。 ７ 作業場には、適当な広さの器具等を消毒する場所を設けること(消毒室を設け ることが望ましい。)。 ８ 作業場の床及び腰張りは、コンクリート、タイル、リノリウム、板等の不浸 透性材料を使用し、清掃が容易に行える構造であること。 ９ 作業場内に従業者専用の手洗い設備を設けること。 10 便所は、隔壁によって作業場と区分され、専用の手洗設備を有すること。 11 作業場内の採光、照明、換気が十分行える構造設備であること。 （１）換気には、機械的換気設備を設けることが望ましいが、自然換気の場合は、 換気に有効な開口部を他の排気の影響を受けない位置に設置すること。 （２）石油、ガスを使用した燃焼による暖房器具又は給湯設備は、密閉型又は半 密閉型のものであることが望ましいこと。 12 洗場は、流水装置とし、給湯設備を設けること。 13 作業に伴って出る汚物、廃棄物を入れるふた付きの汚物箱又は毛髪箱等を備 えること。 14 皮膚に接する器具類を、消毒済みのものと未消毒のものを区別するために必 要な収納ケース等を備えること。 15 器具類、布片類及びタオル等を消毒する設備又は器材を備えること。 16 器具類及び布片類は、十分な量を備えること。 第三 管理 １ 施設、設備及び器具の管理 （１）施設は、必要に応じ補修を行い、一日一回以上清掃し、衛生上支障のない ようにすること。 （２）排水溝は、排水がよく行われるように毛髪等廃棄物の流出を防ぎ、必要に より補修を行い、一日一回以上清掃を行うこと。 （３）作業場内には、不必要な物品等を置かないこと。 （４）作業場内の壁、天井、床は、常に清潔に保つこと。 （５）施設内には、みだりに犬(視覚障害者を誘導する盲導犬を除く。)、猫等の 動物を入れないこと。 （６）作業場内をねずみ及び昆虫が生息しない状態に保つこと。 （７）器具類、布片類、その他の用具類の保管場所は、少なくとも一週間に一回 以上清掃を行い、常に清潔に保つこと。 （８）照明器具は、少なくとも一年に二回以上清掃するとともに、常に適正な照 度維持に努めること。 （９）換気装置は、定期的に点検 ・清掃を行うこと。 （10）手洗い設備には、手洗いに必要な石けん、消毒液等を備え、清潔に保持し、 常に使用できる状態にしておくこと。 （11）洗い場は、常に清潔に保持し、毛髪等の汚物が蓄積し、又は、悪臭等によ り客に不快感を与えることのないようにすること。 （12）器材 ・器具類は、常に点検し、故障、破損等がある場合は、速やかに補修 し、常に適正に使用できるように整備しておくこと。 （13）紫外線消毒器は、適宜紫外線灯の清掃を行い、常に 85μw/cm2以上の紫外 線照射が得られるように管理すること(紫外線灯は、三○○○時間以上使用 すると、その出力が低下することがあるので、適宜取り替えることが望ま しい。)。 （14）洗浄及び消毒済みの器具類は、使用済みのものと区別して、収納ケース等 に保管すること。 （15）清掃用具は、専用の場所に保管すること。 （16）便所は、常に清潔に保持し、定期的に殺虫及び消毒すること。 （17）使用する薬品類は、所定の場所に保管し、その取扱いに十分注意すること。 ２ 従業者の管理 （１）開設者及び管理理容師又は管理美容師は、常に従業者の健康管理に注意し、 従業者が伝染するお