内蒙古番茄现状.docVIP

内蒙古番茄产业从2006年大规模扩张以来，已初步形成产业化、规模化发展格局。番茄制品产能不足3万吨发展到62万吨，产量占全国的40%以上，交易量占世界的30%，成为国内第二大番茄及制品产区。 二、番茄产业发展现状 番茄产业在的兴起，为农民增收和种植业结构调整起到了举足轻重的作用。 （一）番茄种植规模不断扩大 番茄产业从2001年起步，番茄种植面积及总产量整体上呈逐年递增之势，并且经历了三个发展时期。第一个时期（2001—2004年）为膨胀期，种植面积在2004年急剧增长，由2001年的2.4万亩增到2004年的16.39万亩，年增长分别为117.9%和212.8%；第二个时期（2004—2007年）为快速成长期，年增长分别为44.5%、13.43%和28.9%，增速虽然放缓，但产业规模逐年激增；第三个时期（2007—2009年）为基本稳定期，增减变动幅度趋小，分别为6.9%和3.3%。 （二）番茄加工企业快速成长 由于具有发展番茄产业独特的自然条件和明显的区位优势，近年来国内外知名番茄制品加工企业纷纷入驻。从2004年11个加工厂22条生产线迅速发展到现在41个加工厂、73条生产线，62万吨番茄制品生产能力。番茄加工企业覆盖6个旗县区、农垦局，番茄基地覆盖7个旗县区和农垦局及周边地区。目前已成为全国生产番茄制品最密集的地区，形成了独具特色的番茄产业集群。番茄产品有大包装桶装番茄酱、小包装番茄酱、番茄丁、番茄整粒、番茄汁，主要出口欧洲、东南亚等20多个国家和地区。 （三）番茄基地建设模式不断优化 经过几年的发展，番茄基地的建设主要形成以下两种模式。 （1）“订单型”基地建设模式（“公司+农户”型）。这种模式一般由番茄加工企业通过经纪人与农民签订购销合同，建立生产基地。企业为生产基地提供最低收购和品种等信息，引导基地生产符合企业与市场需要的产品。2009年的番茄种植面积的95%全部实现了订单生产，是番茄基地建设的主要模式。 （2）“车间型”基地建设模式（“公司+基地”型）。这种模式由番茄加工企业通过土地流转的方式建立生产基地，作为加工企业原材料的生产车间。例如，2009年中粮屯河公司分别在前旗白彦华镇、中旗德岭山镇、磴口沙金苏木等地共租赁集中连片土地2万亩，从覆膜起垄、播种移栽、中耕除草、打药及采摘全程进行现代化机械作业，全部实施机井配套加压滴灌的节水灌溉模式，对提高当地的土地产出率、资源利用率、降低劳动强度、提高亩效益、带动当地现代农业发展起到了极大的推动作用。这种模式还解决了传统的“公司+农户”利益联系机制不稳定、农业标准化过程中全程质量控制困难、家庭联产承包责任制条件下土地适度规模经营等问题，因而，这种模式代表了番茄基地建设的发展方向。 三、发展番茄产业的比较优势 （一）番茄产业发展的区域优势 加工型番茄的种植对地域有较高的要求，严格的气候条件决定了供给的相对有限性。在我国，除了和新疆能够大面积种植外，在甘肃张掖、高台和黑龙江齐齐哈尔地区虽然也有少量加工型番茄种植，但总和超不过20万亩。决定了加工型番茄的供给难以过度扩张，注定了番茄产业将作为的特色产业而长期存在。 （二）番茄原料的品质优势 番茄酱最讲的是红色素，也就是AB值，欧洲和美国的标准是2.1，但是生产的番茄酱AB值最低的是2.3，一般在2.4—2.5，高出2—3个点，而且颜色和口感都非常好，很受消费者欢迎，这主要是因为气候条件得天独厚，干旱、日照时间长、昼夜温差大。2009年加大了番茄新品种、新技术的推广和病虫害防控力度，番茄不但商品率高，干物质也有所增加。据据五原中基天吉泰分公司负责人介绍，今年生产1吨番茄酱比往年节约原料0.2吨，大大提高了企业效益。 （三）番茄制品的价格优势 据调查，番茄酱加工的成本主要体现在番茄的收购上，收购成本占据了主营成本的70%以上。新中基一负责人介绍，我国番茄原料收购价基本是欧美的50%左右。以生产36%—38%浓度番茄酱为例，每吨酱成本约低于世界平均成本150美元左右。据调查，2009年9月份番茄酱不同浓度间天津港口报价为850—900美元/吨，同期欧洲市场番茄酱开盘价折合约1617美元/吨左右，除去FOB成本650美元/吨，企业收益200—250美元/吨。国际竞争优势十分明显。（数据来源：《中华工商时报》）。 （四）番茄种植的亩效益优势 2008—2009年主要农作物亩净收益对照表 作 物 年份份 小麦 玉米 花葵 油葵 籽瓜 番茄 2008 456.8 619.3 990.2 410.9 834.8 1404.3 2009 426.02 667.2 1121.3 528.9 734.0 1499.3 由上表可看出，番茄作为的主栽作物之一，亩净收益为最高，这也是近几年市番茄面积得以大幅增加的主要原因。以2008年、2009